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知味楼上（第2页）

其二，他姜兴在此约见刘礼，本身就传递着将沈兰亭置于“自己人”

保护下的信号，是对其才干的背书。

其三，也是最重要的一点——《精要》刊印革新之念，本就是沈兰亭首倡！

那些精妙的策划、开源节流的方案、甚至对未来利润的预判，皆出自此女之手。

面对刘礼这只深不可测的老狐狸和老练的财政高手（司礼监监管内帑），姜兴深知自己虽通政务，但在具体的操盘手腕和利益博弈上，恐怕远不及沈兰亭来得犀利老道。

引她面见刘礼，非是秘密会谈，而是引荐贤能，借其锋芒！

“沈姑娘……”

姜兴低声自语，眉宇间凝重之外，也升起一丝赌注般的决绝。

他这盘棋，押上了前途，更押上了沈兰亭的性命。

二十万两白银如刀锋悬颈，稍有不慎，便是万劫不复。

京城西市，人声鼎沸。

气派沉稳的“知味楼”

迎来了久违的热闹。

雅间“听松阁”

内，却弥漫着一片与市井截然不同的宁静喜悦——虽然这宁静很快被打破。

沈兰亭一身湖蓝色素锦襦裙，素雅中透着几分清贵。

她含笑看着身边围着圆桌坐下的姐妹们：大些的沈兰舟沉静端方，最小的沈兰芷灵动活泼，中间的沈兰蘅则满眼好奇地盯着桌上的点心，两个伶俐的丫鬟——沉稳的琥珀和眉目含笑透着伶俐的珍珠侍立在一旁。

坐在沈兰亭右手边的，是气质温婉娴静的姑姑沈文君。

“姐姐，这里的菜闻起来好香啊！”

沈兰蘅吸着小鼻子，大眼睛滴溜溜转。

“莫急，都是你们的。”

沈兰亭笑着摸了摸妹妹的头，这是她早先允诺的奖励——因妹妹们协助她完成了那套启蒙读物插画版的誊抄与初稿整理，以及……对珍珠、兰蘅在庖厨之事上的小小奖赏。

菜肴陆续端上：肉质酥烂的焖炉烧鹅泛着琥珀光泽，清蒸鲥鱼细嫩腴美，蟹粉狮子头鲜香扑鼻，几碟时蔬青翠欲滴。

主食是笼屉里冒着热气的炊饼（馒头）。

珍珠和沈兰蘅对菜色流露出远超旁人的兴趣，细细分辨着香气。

“怎么没有爆炒的菜？”

因为主管厨房事务，现在对烹饪越发上心的沈兰蘅好奇地问布菜的伙计。

伙计笑着解释：“小姐是精细人，这‘炒’字听着简单，却是极费锅功。

寻常铁锅厚重难掌火候，好钢打制的轻薄铁镬（锅）更是珍贵，非大店名师不敢轻用，费油又费工。

普通人家或小店，多是炙（烤）、煨（炖）、煮、蒸几样。

您再看这碟里摆的‘番椒’，红艳艳的好看吧？眼下可是大户人家摆在屋里瞧新鲜解闷儿的稀罕东西，性子太烈，没几个人敢尝哩！”

说着指了指一旁盆景里的几颗艳红果子。