格格党

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第十二章二合一（第6页）

1983年2月10号，这次赶集是春季前最隆重也是人数最多的一个集，家家户户买年货春联。

还有打工潮南下进厂的人也回来过年了，包括小虎的父母以及谣传跟人跑了的杨自美。

谭向川他们也放了6天的假期，今天他也跟着来集上买东西了，杨帆杨柳也跟来拿东西。

不过就是人有点多格外的拥挤，几人早就走散了。

也好在对地方熟悉，确定了个某个地点为最终目的地，要不然还真不一定能找着人。

之前杨桃就怕这次赶集人多有先见之明，把很多东西都买好了，这次来就是随便买点。

现在的年味特别浓厚，到处都充斥着喜庆的味道，人们都带着笑容对新的一年无限期待。

过年这会雪已经融化了，气温开始回暖。

等几人拎着大包小包的回到家里早已挤得一身汗，把东西归置整齐后就开始大扫除。

就这样忙碌到晚上把身上清理干净后休息，第二天需要准备的事情就比较少了。

终于等到了12号初夕，早上起来就得把半月前宰的过年猪，把猪头耳朵尾巴等其他部位，放在大铁锅里煮熟，然后早饭随便吃点应付。

每到宰过年猪的时候也都是好一番景象，大人会去帮忙，小孩则在一边看。

不过有些习俗，本年与本命相克的小孩不能看杀猪，只能等杀完后才能出来，讲点风水。

猪被五花大绑着木板上，然后白刀子进红刀子出猪就呜呼了，拿个铁盆放在脖子下面接猪血，冷却过后无论是生吃还是煮熟都美味。

然后用烧开的水浇淋在猪上面开始刮毛，清洗干净开膛破肚把里面的脏器取出来，有些直接扔掉有些是用铁盆接住清洗干净还能吃。

把肚里的处理好接下来就是分成几大块，盐巴腌制后就用大缸装起来保存，最后熏制。

在这期间里可以把肉切成小块煮给来帮忙的人吃，还有可以给小孩放火上烤着吃。

不需要过多的调料，仅仅就是盐的味道已经很香了。

大件完成后就是剩下的小件，清洗猪肠这些的时候可是有点难的，要洗干净还得处理没味。

最后就是熬油，猪肠包猪肉熏制成为腊肠。

把猪肉熬煮起来，可以调浆糊方便贴春联。

浆糊就是用水和面粉按比例调和均匀，放到火上加热在此期间需要不断搅拌以免粘锅。

最后就是先把需要粘的位置以及春联上蘸些，然后上墙美美完成。

真正早饭时间有点晚隆重还要祭祖，中间放着的盆里是煮熟的猪头这些。

烧香冥币，在这个期间里就可以放鞭炮了。

然后除夕这天就没什么别的事情了，晚上发红包守夜看春晚，堂屋里的蜡烛是不能灭的。

等到晚上吃过年夜饭，杨桃几人坐着唠嗑，等过了点放了爆竹就可以睡觉了。

火炉的四边都被坐得满满当当的，杨桃去房间里拿出来早就准备好的红包，发压岁钱了。

杨帆杨柳痛快就接下了，谭向川不太想接。

不懂为什么他也有压岁钱。

两人想法一致，他也给杨桃准备了，结果没想到自己慢人一步。

杨帆杨柳也接过谭向川的，“谢谢姐夫。”

谭向川把自己准备的压岁钱也交给杨桃，于是两人就这样互相给了对方压岁钱。

杨桃隔着纸壳摸着里面沉甸甸的，她也不知道谭向川里面放了什么东西，大胆猜测不会全身家当都放进这个红包送给她了吧。

等到零点，先是一家放起了烟花开了个头，接着就是家家户户都出来放烟花看烟花了。

这个时候没有禁止燃放烟花爆竹，所以这阵仗有点吓人，这场烟花秀足足持续快一小时。

几人互道早点休息后就各自回房间了，回到房间后杨桃实在忍不住好奇拆开看了看。