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“砰!
!”
一个巨大的钢盆被林易扔在木桌上,发出沉闷的声响。
取出之前购置的麵粉,扯开绳结,雪白的粉末簌簌落入大碗,堆得像座小雪山。
林易一把扯掉身后的【守恆】斗篷甩在石面上,擼起袖子露出小臂,手指拨开堆得蓬鬆的麵粉,簌簌白屑落在盆沿,像刚落的细雪。
林易屈起拇指,在麵粉中按出了个浅窝,鸡蛋磕进去时“啵”
地响了声,蛋黄在粉窝里滚了滚,裹上层白霜。
又试了试一旁准备好的水,林易点了点头,感觉得到水温正合適,接著林易一手將温水慢慢地淋进盆中,一手则是拿著筷子顺时针转著圈,麵粉渐渐开始聚成絮状。
“差不多了。”
林易放下筷子,洗了洗自己的双手,反覆搓了几遍,凑到眼前仔细瞧了瞧,“嗯。
。
没有脏东西,好久都没揉面了,也不知道手生没生。”
林易重新站回桌前,双手插进面絮里,掌心用力按压、翻转。
隨著手臂的摆动,碗里的面絮渐渐黏合成团,最后彻底变成一块完整的麵团。
等钢盆里再也看不到散落的面絮,林易乾脆把麵团拎出来,在桌上撒了层薄粉,双手握住麵团反覆揉搓,掌心推著麵团往前滚,指节用力按压边缘,直到麵团变得像上好的羊脂玉般光滑细腻,才取过湿布盖在上面,任其醒发。
一旁的维克图斯已经看的入神,见林易停下动作,才恍然开口:“林易,你这是要做麵条吧,我吃过这个东西,不过我吃的这种好像和你的有点区別。”
“哦?维克图斯先生也吃过麵条?”
林易眼里先是闪过一丝欣喜,隨即又暗了下来,也是,麵食又不是地球独有的。
“那维克图斯先生,那你得好好尝尝我的这种,看看有什么区別。”
话音刚落,旁边的哈尔贡突然开口:“老板,水开了。”
林易转头看去,只见哈尔贡正扶著锅盖,白色的水蒸气“呼”
地涌出来,扑在他脸上,却没让他眨一下眼。
林易隨手抓过旁边洗好的青菜、豆芽,一股脑扔进沸水锅里烫了烫,捞出来用大海碗盛著。
“啪!
!”
一头大蒜在桌沿上被林易拍开,蒜皮应声裂开,吃麵哪能少了蒜?。
吃麵不吃蒜,香味少一半啊。
把蒜末、辣椒粉、香醋一一摆好,林易掀开湿布,看著醒发得饱满圆润的麵团,眼里闪过一丝期待。
他拿出那根擦得鋥亮的擀麵杖,对准麵团中央狠狠擀了下去,手臂来回滚动,擀麵杖在他手里像有了生命,把麵团一点点擀开、擀薄。
不一会儿,一张薄得能看清桌面木纹的麵饼便铺在了案板上,边缘还带著自然的波浪弧度。
“篤!
!
篤!
!
篤!
!”
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