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“元气鸡汤铺”
火了。
比“大哥烤鱼”
火得更彻底,更迅速。
如果说大哥烤鱼的火爆,还带著一丝猎奇和江湖气,那么鸡汤铺的火爆,则是结结实实地戳中了每一个打工人的心窝子。
第二天中午,离开饭时间还有半小时,鸡汤铺门口的队伍已经排到了隔壁两条街。
圆脸女孩和眼镜小哥,两个人四只手,忙得几乎要飞起来。
“不好意思!
今天的鸡汤已经卖完了!”
中午十二点半,圆脸女孩站在门口,满脸歉意地对著后面长长的队伍鞠躬。
“啊?这才几点啊!
就没了?”
“老板!
我专门从城东打车过来的!
就为了喝一口品神认证的鸡汤!”
“通融一下吧!
我们不挑,有啥吃啥!”
眼镜小哥从后厨跑出来,头髮都被汗水打湿了,他气喘吁吁地解释道:“真没了!
我们昨天连夜按照品神老师教的方法,泡了五十只鸡,刚才最后一盅也卖完了!”
“实在抱歉!
各位明天早点来!”
队伍里虽然一片哀嚎,但大家也都表示理解。
“老板,我问一句啊!”
一个掛著工牌的小伙子好奇地问道,“你们真用了品神说的那个『冷水放盐的方法?鸡肉真的变嫩了?”
提到这个,眼镜小哥的眼睛瞬间亮了,疲惫一扫而空。
“何止是变嫩了!
简直是脱胎换骨!”
他激动地比划著名,“以前我们的鸡肉,確实有点柴,很多客人都只喝汤不吃肉。”
“今天用了品神老师的方法,2%的盐水,低温浸泡!
燉出来的鸡肉,我的妈呀……”
小哥咽了口唾沫,“又嫩又滑,还特別入味!
今天所有客人,连一块肉渣都没剩下!”
“品神老师,真的是神了!”
圆脸女孩也连连点头:“我们决定了,以后店里的鸡汤,就按这个標准做!
我们要把品神老师说的95分鸡汤做出来!”
这一幕,被排队的顾客用手机拍下来,发到了网上。
【实锤了!
品神指点江山,鸡汤铺连夜升级!
老板亲口承认,鸡肉嫩到飞起!
】
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