格格党

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第100章 网红炫技这道菜是做给手机吃的吧（第2页）

“amazing!这个idea（创意），太棒了！

用蝶豆天然的蓝色素来表现星空，用明胶来塑造完美的球体，这才是21世纪的cooking（烹飪）应该有的样子！

thisisthefuture（这就是未来）！”

【不愧是安托万老师，太有品味了！

英雄所见略同！

】

【莉莉安牛逼！

直接征服米其林三星主厨！

】

【看看，什么叫国际范儿啊！

】

聚光灯转向简承望。

山羊鬍大师面无表情地尝了一口，隨即放下了勺子，眉头紧锁。

他没有看莉莉安，而是对著空气，冷冷地吐出八个字。

“奇技淫巧，华而不实，此非正道！”

话音刚落，莉莉安脸上甜美的笑容，僵硬了一瞬。

【哈哈哈简大师真实！

一句话给干沉默了！

】

【翻译一下：里胡哨，不好吃，滚蛋。

】

【我就知道，这种东西骗骗年轻人还行，在大师面前就是个笑话。

】

接著是苏月禾。

她没有立刻评价，而是用勺子反覆碾压著盘中的碎片，仔细观察著质地。

片刻后，她抬起头，声音清冷得像手术刀。

“为了追求这种饱和度极高的蓝色，你使用了过量的蝶豆，导致甜品后味带有一股明显的草本涩感，破坏了味觉的平衡。”

“为了让球体能完美塑形，承受住运输和灯光的考验，明胶的用量也超过了临界点，这让它的口感失去了应有的顺滑，变得过於q弹，甚至有些发硬。”

苏月禾放下勺子，做出了最终的结论。

“这是一道为镜头而生的菜，不是为舌头。”

一针见血，毫不留情。

莉莉安的脸色，已经开始有些发白了。

最后是陶德正，他笑呵呵地尝完，擦了擦嘴。

“小姑娘想法很好，很受年轻人喜欢。

不过，做菜嘛，归根结底还是要好吃。

这个味道……確实还有很大的进步空间。”