格格党

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第405章 直播间炸了说好手撕黑心商家你却讲起了三国（第4页）

陈品看著瞬间沸腾的弹幕，满意地点了点头。

气氛，烘托得差不多了。

“好了，歷史课上完了。

既然大家对『匠心、『古法这么感兴趣。”

他挽起袖子，露出结实的小臂。

“今天，我就免费教大家，怎么在家做出一锅真正好吃的馒头。”

“不收学费，也不用三十年功力，更不需要什么內蒙古河套平原的顶级硬质小麦。”

他从旁边拿起一袋包装极其朴素的麵粉，放到了镜头前。

那是一家本地超市最常见的品牌，十块钱五斤，还经常打折。

“第一步，选面。”

陈品的声音，变得严肃而专业起来。

“做馒头，一般用中筋麵粉就行。

就是超市里最普通的那种。

你们看这个配料表，蛋白质含量在10%到12%之间的，都算中筋麵粉。”

“蛋白质含量，决定了麵粉的筋性。

太高了，做出来像皮筋，太低了，又发不起来，口感黏牙。

中筋麵粉，刚刚好。”

“別听网上那些人瞎吹什么专用粉、特供粉。

那玩意儿就跟智商税一样，专门骗你们这种又懒又爱幻想的小白。”

他的讲解，简单，直白，没有任何里胡哨的词汇。

直播间的观眾们，一边疯狂记笔记，一边疯狂吐槽。

【学到了学到了！

原来我妈说得对，便宜麵粉也能蒸出好馒头！

】

【品神：我不是针对谁，我是说那些吹专用粉的，都是垃圾。

】

【哈哈哈哈，屓贝的採购经理正在屏幕前瑟瑟发抖，感觉自己的职业生涯受到了毁灭性打击。

】

陈品详细地讲解完如何挑选麵粉，甚至还顺带科普了一下高筋、中筋、低筋麵粉的区別和各自的用途。

一场原本应该充满火药味的直播，硬生生被他开成了一场美食科普公开课。

“好了，面选好了。”

陈品將麵粉倒进盆里，拍了拍手。

“那么接下来，就是最关键的第二步了。”

所有观眾，瞬间屏住了呼吸。

来了！

核心技术要来了！

“第二步就是……”

“和面。”