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他看老人的眼神变了,敬意之中,添了几分深切的探究。
“阿伯,您这茶……有讲究啊。”
老人浑浊的眼底,驀地亮了一下,笑了:
“哦?什么讲究?”
“这股子微甜,但甜里又带著点淡淡的豆腥气,是黄芪吧?”
陈品像个正在求解的学生,语气里带著探寻。
老人端著茶杯的手,在空中微微一顿。
“而且不是普通的黄芪,”
陈品继续道,
“这股气很足,切面肯定是『金盏银盘菊芯,年份少说也有五年以上。
是补气固表的好东西。”
这一下,老人脸上的惊讶再也藏不住了。
他放下茶杯,身体微微前倾,开始重新认真地打量起陈品来。
“你再说说。”
陈品得到了鼓励,话也多了起来。
“茶里,还有一股很特別的香气,不冲,但闻著很醒脑,像是油润的草木香。
我猜,是加了极少量的柴胡?只取它一个疏肝解郁的香头,让这补气的茶,补而不滯。”
“嘶——”
老人倒吸一口凉气,眼睛瞪得像铜铃。
如果说猜出黄芪是基本功,那能从这一锅大杂烩里,精准地品出那微乎其微的一点柴胡香,这嘴巴可就不是一般的刁了!
【可以啊!
这老头有点东西!
】
【品神牛逼!
这是人肉气相色谱仪吗?什么都能分析出来?】
【我刚才就喝了一口白开水,现在感觉自己像个文盲……】
陈品还没说完。
他指了指那茶汤:
“光有这两样还不行,还得有东西调和。
您这里面,是不是还放了炙甘草?调和诸药,引药归经。
再配上几粒寧夏的枸杞养肝明目,还有去了核的红枣,补中益气,让整个茶的味道更醇厚。”
他一口气说完,然后看著老人,总结道:
“黄芪补气,柴胡疏肝,甘草中和,枸杞红枣滋养。”
“您这杯茶,看著是解渴的凉茶,其实是个给上了年纪的人调理脾胃、补气安神的小药方啊。
而且配比极好,温润平和,天天喝都没问题。”
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