格格党

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第447章 一碗神仙汤让餐饮教父当场失態（第2页）

“它们俩凑到一起，不是一加一等於二，而是会產生一种鲜味协同效应。”

“它们能互相放大对方的优点，让鲜味呈几何倍数地增长。

这就从独唱，变成了石破天惊的二重唱，声音一下子就饱满了。”

“至於香菇，”

陈品继续道，“它提供的是另一种山野的菌菇香，负责拓宽音域，带来更丰富的和声。”

“最后那一点点白胡椒，就像是结尾的一个漂亮颤音，提神醒脑，让整个味道变得完整。”

一番话，深入浅出。

把复杂的风味化学，用音乐作比，说得通俗易懂，又逼格满满。

品控室里的研发人员听得连连点头，甚至有人已经拿出小本本开始疯狂记录。

“鲜味协同……二重唱……”

束从轩喃喃自语，眼中光芒大盛，“说得好！

说得太好了！”

“不过……”

就在这时，品控主管小李犹豫了一下，还是硬著头皮开口了。

他指了指桌上的火腿和香菇，小声地提醒道：“束董，陈先生，这个方案確实是天才……但是，成本……”

他拿出手机，飞快地按著计算器。

“按照刚才的用量，50克金华火腿，三朵干香菇……分摊到每一份汤里，成本大概要增加……七毛三分钱。”

他说完，紧张地看著束从轩。

毕竟，老乡鸡一天要卖出几十万份鸡汤，一份多七毛三，一天就是几十万，一年下来，就是上亿的成本增加！

这不是一笔小钱。

房间里的气氛，瞬间从刚才的狂热，变得有些微妙和现实。

钱飞的心也提了起来。

然而，束从轩听完，却看都没看小李一眼，只是盯著那碗汤，突然笑了。

他猛地一拍桌子。

“啪！”

一声脆响，把所有人都嚇了一跳。

“七毛三？”

束从轩的声音洪亮，充满了不容置疑的霸气。

“一年多一个亿，换全国所有门店的金字招牌，味道直接提升一个档次！

换所有顾客喝完之后，都忍不住骂一句臥槽！”

他站起身，在房间里踱了两步，挥舞著手臂。

“这笔帐，傻子都知道怎么算！”

“太值了！

简直是老天爷赏饭吃！”

他转过身，指著品控主管小李，下达了命令。

“小李！

立刻！

马上！