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舌尖的温度,成了最后的催化剂。
那片牛肉,在口腔中,融化了。
这不是形容词,这是物理现象。
乳白色的脂肪瞬间化作甘美的汁水,包裹著瘦肉部分极细的纤维,一同在味蕾上解体、绽放。
酱汁的咸甜,牛肉的鲜美,蛋液的顺滑,三者完美地融合成一种难以言喻的味觉体验。
一股暖流顺喉而下,只留下满口的、经久不散的甜美余韵。
【叮!
】
脑海里,系统面板浮现。
【菜品名称:人形町今半·特选黑毛和牛寿喜烧】
【食材状態:95%(a5级bms11黑毛和牛(雌牛),產地:佐贺。
脂肪熔点极低,富含不饱和脂肪酸,风味物质『和牛香(ラクトン)浓度极高。
搭配的鸡蛋为『伊势赤玉,无菌环境生產,风味浓郁。
)】
【製作工艺评级:95分(传统关东风寿喜烧,女將对火候的掌控已臻化境,时间精確到秒,完美呈现了食材的巔峰状態。
)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:92分】
【获得能量:+180】
【获得美食点数:+4】
【当前能量储备:1262220000】
【当前美食点数:513】
【食神辣评:纯粹的、奢侈的、几乎没有缺点的能量盛宴。
它完美詮释了什么叫“好食材,只需要最简单的烹飪”
。
这种美味是建立在金钱和现代畜牧业的巔峰技术之上,是理性的產物,而非感性的创造。
不过……真他妈香啊!
凡人,再来一片!
】
92分。
一个足够高的分数。
陈品咽下那口极致的美味,对著镜头,继续他的科普。
“第一,降温。
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