格格党

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第274章 这才是正宗的川菜啊（第2页）

“就是这个味儿！

就是这个味儿！”

他激动的，对著室友们大喊。

然后，他就开启了疯狂的乾饭模式。

一碗。

两碗。

三碗。

他一个人，就著一盘麻婆豆腐，足足干了五碗米饭。

要不是室友拦著，他感觉自己还能再吃三大碗。

“飞哥，你真是纯饿死鬼投胎啊！”

室友们看著他那跟小山一样高的空碗，都惊呆了。

“你们不懂！”

陈飞擦了擦嘴，一脸的满足。

“这麻婆豆腐，就是米饭的灵魂伴侣！”

“我宣布，从今天起，这家小林五元自助饭店，就是我在杭市的第二个家！”

.........

有人沉醉於麻辣，自然也有人偏爱清淡，而在杭市这种地方，偏爱后者的人自然会更多。

在饭店一个靠窗的位置。

一位看起来五十多岁，气质优雅的阿姨，正对著一盘【芙蓉鸡片】，嘖嘖称奇。

刘阿姨是附近小区的居民，退休前是中学的语文老师。

平时最大的爱好，就是看各种厨艺视频，研究研究厨艺。

她对自己的手艺，也颇为自信。

平时逢年过节，都是她给大家做一大桌子菜，大家也都会称讚她的手艺。

因此今天来小林厨房，她其实是抱著一种“审视”

的心態。

她想看看这个被全网吹上天的年轻厨神，到底有几斤几两。

她没有选那些看起来就重油重盐的“硬菜”

。

而是专门挑了这道，最考验厨师功底的芙蓉鸡片。

这道菜，她自己在家也做过。

知道其中的难度。

鸡胸肉要片成薄片，再用蛋清和淀粉上浆。

火候要控制的恰到好处。

炒出来的鸡片，要做到嫩，滑，白，爽。

她自己，也只能勉强做到前三点。

但当她刚看到小林厨房的这盘芙蓉鸡片时。

她就知道自己输了。