格格党

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第284章 粤省老板的震撼（第1页）

林晓的刀法，乾净利落，没有丝毫的拖泥带水。

他先是將烧鹅的头和脖子斩下，然后是翅膀和鹅掌。

接著，他从烧鹅的腹部一刀剖开。

顿时，一股混合了肉香和香料气息的热气，瞬间喷涌而出。

宾客们闻到这个味道，都忍不住再次发出了一声满足的喟嘆。

而林晓则是將烧鹅腹中的那些香料和酱汁，小心的倒在一个小碗里。

这可是整只烧鹅的精华所在，一点都不能浪费。

然后，他开始斩件。

“咔嚓，咔嚓，咔嚓……”

清脆的碎裂声，不绝於耳。

每一次下刀，都伴隨著一阵让人牙酸的酥脆声。

但在场的宾客，光是听著这个声音，就感觉自己的口水已经泛滥成灾了。

尤其是那些来自粤省的宾客，此刻更是激动的手都在抖。

他们太熟悉这个声音了。

只有最顶级的，皮脆如纸的烧鹅，才会出现这种声音。

林晓的动作很快，

很快，一只完整的烧鹅，就被林晓给斩成了大小均匀的块状。

他將烧鹅整齐的码放在盘子里。

皮色枣红，油光鋥亮。

皮下的脂肪，薄薄的一层，显得格外晶莹剔透。

再下面的鹅肉则是粉嫩多汁，纹理清晰。

旁边，还配上了一小碟，用烧鹅腹中的酱汁和酸梅酱，调製而成的秘制蘸料。

“第五道菜，脆皮烧鹅，请慢用。”

林晓的话音刚落。

一个看起来四十多岁，带著金丝眼镜，文质彬彬的中年男人，就第一个冲了上来。

他叫王总，是竺鸿生意上的一个重要合作伙伴，也是个地地道道的粤省人。

他看著那盘烧鹅，眼睛都红了。

“林大厨，唔该，俾我一块腩背相连嘅部位。”

（林大厨，麻烦，给我一块腩背相连的部位。

）

他操著一口流利的粤语对著林晓说道。