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“这……这是要干什么?”
“今天不搞烧烤了?改卖麻辣烫了?”
“不对啊,你们看那锅汤,是清汤,不是红油的。”
“那是什么?关东煮吗?”
就在眾人议论纷纷的时候。
林晓已经將所有的东西,都摆放好了。
他在他的小摊前,立起了一块小黑板。
上面,用粉笔写著今天的主题。
【小林冷锅串串】
“串串!
居然是串串!”
“我就说嘛!
来我们巴市,怎么能不吃串串!”
“可是……冷锅串串是什么意思?串串不都是热的吗?”
所有人都被这个新奇的名字,给勾起了好奇心。
林晓没有解释。
他只是將那个巨大的汤锅,放在了灶台上,用小火保持著它的温度。
然后,他將那些串好的食材,分门別类的摆放在了旁边的展示架上。
有切成薄片的土豆,藕片,海带。
有处理乾净的毛肚,黄喉,鸭肠。
还有各种肉丸,火腿肠,以及,一些看起来奇奇怪怪的,用牛肉包裹著香菜或者折耳根的“牛肉卷”
。
食材的种类,琳琅满目,足足有几十种。
而最吸引人的,还是那一锅,正在微微沸腾的汤底。
那汤,看起来是清汤,但顏色却呈现出一种漂亮的,淡淡的乳白色。
隨著热气的升腾,一股浓郁的,混合了骨汤的醇香和十几种香料的复合型香气,开始在空气中瀰漫开来。
那香味,不像火锅底料那么霸道,也不像烧烤那么直接。
它很温柔,很醇厚。
像一双无形的手,轻轻的抚摸著你的味蕾。
“好香啊……这汤底,闻著就流口水。”
“是啊,我感觉,光是喝这口汤,我都能喝三大碗。”
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