格格党

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第342章 全场轰动甜品盛宴（第1页）

相比於“凤”

的华丽和繁复。

“凰”

的製作，则更加的，考验厨师的，耐心和细致。

林晓拿出早已准备好的，顶级的麵粉。

加入水，和一点点猪油。

开始，和面。

他的动作，轻柔而有力。

很快，一个光滑，柔软，又充满了韧性的麵团，就在他的手里，诞生了。

然后，他將麵团，搓成细条，再揪成一个个，大小均匀的小剂子。

接著，就是最考验功力的，麵塑环节。

林晓拿起一个小小的面剂子，在他的手里，开始快速的，揉，捏，搓，压……

他的手指，灵活的，像是在跳舞。

那团小小的麵团，在他的手里，仿佛被赋予了生命。

短短几分钟。

一只，同样是栩栩如生，通体洁白，姿態优雅的凰鸟，就出现在了案板上。

它低著头，梳理著自己的羽毛。

那神態，那姿態，充满了种，静態的美感。

竺佳雨在一旁看著，又一次的，傻眼了。

她感觉，林哥的手，已经不是手了。

那是，神的手。

林晓没有停下。

他用同样的手法，很快就捏出了，凰鸟的身体，翅膀，和尾羽。

然后，用一点清水，將它们，完美的，拼接在了一起。

一只，完整的，由麵团捏塑而成的，洁白无瑕的凰鸟，就完成了。

最后，他又用同样的手法，在凰鸟的背部，开了一个小口。

將那早已熬製好的，晶莹剔透，香气清甜的“冰燕窝羹”

，缓缓的，填充了进去。

至此，“凤”

与“凰”

，终於，全部完成。

林晓將那只，通体火红的水晶凤凰，和那只，通体洁白的玉面凰鸟，小心的，摆放在了一个，巨大的，黑色的磨砂瓷盘里。

他將它们，摆成了一个，相互依偎，交颈缠绵的姿態。

一红一白，一动一静，一刚一柔。

在黑色的瓷盘的映衬下，显得是那么的，华丽，高贵，又充满了，浪漫的诗意。

【凤凰于飞】。

这道，失传已久的宫廷绝学，终於，在林晓的巧手之下，重现於世。

“搞定。”

林晓拍了拍手，长长的，舒了一口气。

做这道菜，对他来说，也是一个不小的挑战。