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访问自己关于水果（第1页）

访问自己·关于水果

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问：你喜欢哪一种水果？

答：关于美食，别人问来问去，太过笼统，缩小成一项水果，我倒有兴趣回答。

我可以说，凡是甜的水果，我都喜欢。

问：为什么只是甜的，酸的不行吗？

答：水果给我的印象，是甜的。

道理就那么简单。

问：好，就集中谈甜水果，有没有“最”

喜欢的？

答：要选“最”

很难。

问：那么举其中一种为例吧。

答：榴梿。

问：是不是因为你在南洋长大？

答：有绝对的影响。

问：那么有什么不吃的？

答：黄梨。

台湾人叫凤梨，香港人称为菠萝，我不吃。

问：为什么？

答：我小时候去马来西亚旅行，看到一大片菠萝田，工人收割菠萝后就放在路边，堆积如山，任何人来偷吃也不管。

我们把车子停下，没有刀，把菠萝摔在路上，打碎了来吃，一连吃十几个，菠萝的纤维把我的嘴都刮破了，又酸得要命，从此对它印象极坏，绝不去吃。

当今有人提起菠萝两个字，我敏感得从发根流出汗来，不相信，你现在摸摸看。

问：哈哈，果然是湿的，真厉害！

饶了你，说回你爱吃的吧，你每年带人到日本吃水蜜桃，难道真的那么好吃？

答：从小听到人家说，最好的水蜜桃，只要用吸管往里一插，就能吸出汁来。

我打听了很久，最后有一个山东人说那儿的蜜桃就是如此，就跟他去了，到了之后，果园主人采下一颗，用手拼命去按摩，挤得它差点烂掉，拿小管一插，叫我吸，我看他手那么脏，才不敢呢。

日本水蜜桃，冈山种的才好，的确美味。

问：还有什么？我逐样数好不好？木瓜呢？

答：我只爱夏威夷种，它有一股清香；其他地方种的，我多数榨汁来喝。

吃完了辣的东西，一定要用木瓜去中和，才无后患。

问：荔枝呢？

答：我组织了一个旅行团到增城去，发现所谓的“挂绿”

，都已变了种，反而没有在东莞吃到的那么甜。

树上采的，经过日晒，不好吃，不如买回来在雪柜中冻它一冻那么美味。

龙眼也是一样的。

问：葡萄呢？