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二 之具（第1页）

二　之具

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籝（1），一曰篮，一曰笼，一曰筥（2）。

以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。

{籝，《汉书》（3）音盈，所谓黄金满籝，不如一经。

颜师古（4）云：籝，竹器也，受四升耳。

}

灶（5），无用突（6）者；釜（7），用唇口（8）者。

甑（9），或木或瓦，匪腰而泥，篮以箅（10）之，篾（11）以系之。

始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。

釜涸（12），注于甑中{甑，不带而泥之}。

又以榖木枝三桠者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏（13）。

杵臼（14），一曰碓，惟恒用者佳。

规，一曰模，一曰棬（15）。

以铁制之，或圆，或方，或花。

承（16），一曰台，一曰砧（17）。

以石为之。

不然，以槐桑木半埋地中，遣无所摇动。

襜（18），一曰衣，以油绢（19）或雨衫、单服败者为之。

以襜置承上，又以规置襜上，以造茶也。

茶成，举而易之。

芘莉（20），一曰籝子，一曰篣筤（21）。

以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸；以篾织方眼，如圃人土罗，阔二尺以列茶也。

棨（22），一曰锥刀。

柄以坚木为之，用穿茶也。

朴，一曰鞭。

以竹为之，穿茶以解茶也。

焙（23），凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈。