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卷中（第1页）

卷中

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四　之器

风炉　灰承

其一格有彪（8）焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽。

其一格有鱼焉，鱼者，水虫（9）也，画一卦曰坎。

巽主风，离主火，坎主水，风能兴火，火能熟水，故备其三卦焉。

其饰，以连葩（10）、垂蔓（11）、曲水、方文（12）之类。

其炉，或锻铁（13）为之，或运泥为之。

其灰承，作三足铁柈枱之。

筥

筥，以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸。

或用藤作木楦，如筥形织之，六出圆眼。

其底盖若利箧（14）口铄之。

交床

夹

夹，以小青竹为之，长一尺二寸。

令一寸有节，节已上剖之，以炙茶也。

彼竹之筱，津（20）润于火，假其香洁以益茶味，恐非林谷间莫之致。

或用精铁、熟铜之类，取其久也。

纸囊

纸囊，以剡藤纸（21）白厚者夹缝之。

以贮所炙茶，使不泄其香也。

碾（22）　拂末

碾，以橘木为之，次以梨、桑、桐、柘（23）为之。

内圆而外方。

内圆备于运行也，外方制其倾危也。

内容堕而外无余木。

堕，形如车轮，不辐（24）而轴焉。

长九寸，阔一寸七分。

堕径三寸八分，中厚一寸，边厚半寸，轴中方而执圆。