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推荐序 Bubu是如何经营家庭与教养儿女的（第1页）

推荐序Bubu是如何经营家庭与教养儿女的？

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作家心岱

多年前，有文友为我介绍Bubu，当时她虽然旅居新加坡，但仍在台南开“公羽家”

餐厅。

这家餐厅只供应外卖，当时Bubu经营的立意，是为了宣扬“餐桌是最佳的亲子互动场所”

，要让忙碌的上班族家长可以把餐食带回家，与孩子一起布置餐桌，全家人坐下来分享这美好的亲子时间。

这就是Bubu，一个令人不可思议的爱做厨事、继而推广教养之爱的中年妇人。

她的餐厅，更以健康、美味、超值为经营目的，为很多家庭点燃起美丽、温馨的火种。

人不在现场的Bubu，却能在偶尔回台的时间，或日常通讯往来中，将餐厅的大小事，从进货食材、菜单、厨事、服务到管理，等等，每一项都指挥若定、安排得宜。

在她的手中，似乎握有“仙女棒”

，一切的一切都是这样顺理成章，仿佛启动“按钮”

一般地简单，大家都觉得十分“神奇”

。

在当时，Bubu其实就已在博客上书写她的“厨房耕读日志”

，一篇《抹布之歌》被四处转寄传阅，只是当年她的著作尚未正式出版，真正的Bubu本尊大家还没有见识。

因缘际会，我先是做了Bubu的读者，而后才成为她的朋友。

她的“妈妈书”

——《妈妈是最初的老师》甫一出版，便像浪涛席卷了沙滩，整个教养书籍市场为之震撼。

接下来的这两年中，“蔡颖卿现象”