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制作面团、加入馅料,这一步倒是平平无奇。
但是接下来,从从包裹黄油开始就有些麻烦了。
先是包裹黄油,再撒上馅料、折叠面团,塑型后等待发酵。
然而加入黄油之后,面粉的活性改变,而面团密实的质地也很难让人通过肉眼来判断它的发酵程度。
这些真就只能靠经验。
而接下来烘烤的这一步,可露丽需要巧妙地控制火候,不能让它外焦里生,却又要避免火开得太大,导致面包里面的黄油漏出。
真出现那样的状况,黄油起火燃烧,可就不是料理失败的级别,处理不好就要直接变成事故了。
……
好不容易做成了一批史多伦面包,却也如先前所说,不能立刻品尝,最好能够等上一周。
可露丽期待着其味道是否能够用于贩卖,3天之后便进行了品尝。
是相当理想的味道。
可露丽决定在圣诞节前再多做上一批。
毕竟小麦岛上,似乎还没看见有哪家店贩卖史多伦面包。
而在第一批面包确认好味道后,按照同样的配方,根据比例,可露丽同样制作了一份大型史多伦面包,勉勉强强赶在圣诞节前一周给卡塔库栗送了过去。
“啊,是史多伦面包。”
卡塔库栗明显知晓这种面包,一眼就能叫出它的名字。
收到这份甜点的时候,他看起来也是格外的高兴。
然后,就见他拆开层层包装,卡塔库栗依然是一口——就把整份面包塞进了嘴里去。
可露丽:0.o?
他真的明白史多伦面包的吃法吗?
或者说,这么一整个面包下去,不会觉得腻吗?
卡塔库栗已是将整个面包咀嚼过后咽了下去,诚心赞道:
“很美味。”
可露丽看着卡塔库栗吃完过后似仍在回味的模样,忍不住还是噗嗤一声笑了出来。
吃法不重要。
食物本来的目的,只要让吃的人开心就足够了吧?
卡塔库栗完全摸不清可露丽突然笑起来的原因,还疑惑了一瞬。
不过他也没忘记他打算和可露丽说的事,再说道:“诱惑之森的话……”
“明天我就能带你前去。”
正好,不仅是(奶油布蕾)、其它各式甜点,还有能够庆祝圣诞节的(史多伦面包)她也做好了。
可露丽带着欢喜应道:“我知道啦!”
——
而到了第二天,依然是营业时间结束后,可露丽踏上了卡塔库栗的船只。
分明是与以往一般的行动,她甚至几乎快要习惯了乘坐卡塔库栗的船。
然而与之前不一样。
去水果岛的时候,她还在因为刚刚改变的关系紧张忐忑。
如今又发觉似乎与平常并无不同,卡塔库栗依然是卡塔库栗,她依然是她。
再乘到这艘船上,恢复宁静的心态,重新看向卡塔库栗时。
一如曾经作为朋友,她每次看向卡塔库栗时的感受一样。
一样……
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