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第六十三章 水果和鸡汤（第1页）

第六十三章：水果和鸡汤

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碗里的鸡汤看似跟一般的鸡汤没什么区别，但是里面有不少果粒，颜色相对于普通鸡汤来说很是鲜艳。

“里面是新鲜的水果粒吧？”

白爸爸端起碗看着碗里的果粒问白苏。

白苏点头：“对，小青椒的想法，水果和鸡汤起做，把握好火候放入水果，可以保持水果的香气，又能很好的融合。

你们先试试看，这是初步的版本，后面会进行改良的。”

“难道你们这期的主题是营养？”

白爸爸竟然能把主题猜的八九不离十。

小青椒跳起来：“对啊爸爸！

你猜的好准啊！

这期是‘营养健康’。

我们这个鸡汤是不是很符合要求！”

“是是是，我先尝尝看。”

白爸爸低头喝下一口。

在白爸爸和白苏说话的时候，白妈妈已经先尝了一口，之后咂咂嘴，又喝了一口。

“怎么样，妈？”

白苏注意到了这个小细节，一脸期待的看着妈妈。

“蛮好喝的，出乎意料，但是没有水果的味道。”

白妈妈毫不客气的点评，“你要是做水果鸡汤，是不是考虑水果不要融在里面？这样丝毫没有特色了。

水果鸡汤，水果鸡汤。

水果和鸡汤都必不可少。”

白苏听了妈妈的话之后，和小青椒相互对视了一下，点点头。

妈妈说的确实有道理，既然是水果鸡汤，不应该想着用鸡汤去掩盖水果的味道，而是要思考怎么能让水果和鸡汤并存。

单单依靠颜色是不够的，最重要的还是口感和味道。

“我知道你们为了保证鸡汤的咸度专门选了一些不甜的水果，这样以为可以留住鸡汤原本的味道。

但是什么东西煲汤都不会完全不相互碰撞的。

除非你做成两样食物。”

白妈妈继续说道，“比如，喝鸡汤的时候还会吃到什么？”