格格党

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第一百零八章 约定的晚餐（第3页）

“其实只是一开始的表皮有罢了，你咬下去里面的肉其实很松软，应该是一开始的表皮嚼劲阻碍了你对于里面鱼肉的最直观判断吧。”

白苏解释着这道鱼肉。

“这么神奇？”

田芝芝难以置信，也夹了一块鱼肉放进嘴里，“是真的啊！

你只有细细的品味才能尝到里面鱼肉的爽滑口感！

这道鱼肉真是很神奇！”

“我吃一下青菜。”

吴雨嫣坐在角落默默地伸出筷子夹了青菜放进嘴里。

咀嚼了一下，“白苏，我承认你的首个满A了，就冲这一盘青菜。”

吴雨嫣竟然不住的吃着这盘青菜，来不及说下面的话。

“青菜？”

文谦伸出筷子夹了一棵青菜，“天哪！

你这是蒸出来的！

我保证是蒸出来的！

但是为什么这么鲜美啊！”

“就是鱼肉煮了一下才烹饪的，那个鱼塘我用来蒸青菜了。”

白苏解释到，“我家餐馆一般会这样循环利用，倒不是为了节省什么，而是为了菜品和菜品之间相互结合从而突出主要菜品的味道。”

“是啊！

我们也有研究这方面，但是我们始终找不到食物的一个平衡点，只能依靠尝试，你有什么妙计吗？”

文谦听到这是蒸出来的两眼发光。

“主要是根据口感。

你想要它成什么主味道就放什么一起蒸煮就好。

其实这个要求对于汤的味道有一定的认知，可以熟练的区分汤能带来的调味作用即可。”

白苏向文谦说明了自己的想法，得到了文谦的赞同。

剩下的几道菜一致得到了大家的好评。

大家品尝完了所有的菜之后，同级生陈伯仁站起来端着西瓜彩虹走向白苏：“白苏，你做菜真的好吃，作为同级生我可以拜你为师吗？”

“噗。”

白苏嘴里的菜差点都喷出来了。

被陈伯仁突然这么一说白苏一点心理准备都没有，连忙摇手，“不不不我不收徒啊，我做的其实也就一般般，不知道能教给你什么。”

“但是你做的真的很好吃啊，我很想跟在你后面学习！”