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第三 三贾均市的运作与实践（第4页）

4　纪，缘无本产，伏来经今日，无于造

5　酒，请乞给价直，谨状。

6　牒，件状如前，谨牒。

7

天宝十载二月　日酒行安胡到芬牒。

8　二月廿三日付生绢壹匹，准时[估]伍伯捌拾文，余欠于估

9　等用。

牒文中，安胡到芬的20瓮糟酒被官方征用，有司先支付1匹生绢，其余酒价暂时赊欠。

从“准时[估]”

来看，1匹生绢价值580文应是当时的中估价。

这与天宝二年《交河郡市估案》“帛练行”

所见生绢壹匹“次肆伯陆拾文”

、P.3348《河西豆卢军和籴会计牒》所见天宝三载大生绢“匹估四百六十五文”

，及天宝四载“匹估四百六十文”

的标价相比，绢价显然有很大涨幅。

[60]唐代官府向民间收购粮食的和籴也是按“次估”

进行的。

吐鲁番出土《唐和糴青稞账》[61]云：

（一）73TAM214：148（a）

2　绵壹屯，准次估直银钱伍文。

两屯当练壹匹。

（二）73TAM214：149（a）

不难看出，官府和籴青稞的估价是用银钱来折算的，但实际的支付形式是丝织品大练，这说明在西州市场上，大练其实也充当了货币等价物的职能。

账目（一）中，由于1匹大练折合2屯绵，按照官方评定的绵估价格，可知1匹大练准次估直银钱10文，可籴得青稞1石。

据此，青稞1斗准次估直银钱1文，这就是官定的和籴价格，即1斗次等青稞的中估价是银钱1文。

同样，账目（二）中，1斗3升次等青稞的中估价是银钱1文。

两相对比，青稞的估价显然略有下降。

又P.2862《唐天宝年间敦煌郡会计牒》[62]云：

15　五谷时价

表3-3天宝年间谷物斗估价格表