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昏礼琴瑟相和二姓合（第6页）

不论哪种解释，整个婚礼仪式，安静中却透着庄重。

新娘进门后，接下来要举行正婚之礼，具体包括：盥洗对席、同牢合卺（jǐn）、（jùn）食设衽三项仪节：

首先，盥洗对席。

新郎、新娘入席前，由赞者协助，先洗手洁面。

然后，夫妇相互行拜礼后，对席而坐。

夫坐西面东，妇坐东面西。

接着，夫妇行同牢之礼。

“牢”

指的是俎或者俎礼的食物。

牲牢，本来多是用于祭祀的，指整只牛、羊、猪。

“同牢”

，指新婚夫妇要同吃一份牲牢。

古时的“同牢之礼”

，在新郎寝室举行，也就是在新房里面设宴共食。

夫妇一起吃牲牢，表示从此成为一家人。

同牢席上的食品，一般由执礼者按照顺序摆放在同牢席上，供新人按照礼仪流程享用。

《仪礼·士昏礼》中详述了“同牢席”

的布置：“赞者设酱于席前，范醯在其北。

俎入，设于豆东，鱼次，腊特于俎北。

赞设黍于酱东，稷在其东，设涪于酱南，设对酱于东，范醯在其南，北上。

设黍于腊北，其西稷。

设涪于酱北。”

豚俎：盛猪的器皿。

一只去掉猪蹄的小猪，以及猪肺两片，肺尖两块，烹煮好放入一只鼎中。

鼎中同时会有肉汁。

鱼俎：盛放鱼牲的器皿。

腊鱼放入一只鼎中。

醯（hǎi）:肉酱。

范（zū）:用盐腌制的蔬菜。

涪（qì）:肉汤。

黍：今天的小米饭。

在婚礼中要浇着肉酱汁食用。

稷：指今天的黄米饭，煮熟后会黏。

在婚礼中也就着肉汁食用。

新郎、新娘的席前，各自都放有主食黍和稷，还有调味用的酱、范、涪，夫妇各一份。

但席上的鱼俎、豚俎、腊俎（风干的全兔），只有单独的一份，新郎和新娘需要一起食用，所以称为“同牢而食”

。

食用时，首先，行祭食礼，祭肺和脊。