格格党

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第50章（第2页）

阮锦想了想，嗯了一声，说道：“肉夹馍，饼皮千层酥脆，咬一口，直掉渣，每一层都有每一层的口感。

所夹的肉么，选用肥瘦相间的前肩和瘦中带筋的后臀尖，切大块焯水。

佐以十几种调味道，加酱油入味，老汤打底，文火慢炖两个时辰，出锅一柱香的时间加山楂干去腻。

切面瘦肉呈玫瑰红色，脂肪呈半透明状，此时正是肉质最佳的时刻。

所夹之饼，应现烤现夹，出锅即享才为最佳赏味期啊！

啧啧，那一口下去，饼皮的酥脆，加上肉质的鲜香，卤汁的唇齿留香。

当然了，若是再夹上一枚卤鸡蛋，个中美妙，更是让人回味无穷哇！”

听着阮锦这一番的叙述，尉迟融的眼睛都痴呆了，半天后他才回过神来，吸了吸口水道：“好店家，你所说的这种肉夹馍，在哪里啊？”

其实古代也是有肉夹馍的，只是没有这种千层酥脆的形式，这都是后世经过改良的，这个时代的肉夹馍，应该是《烧尾宴食单》里的肉脯卷饼，卷的也只是普通的面饼。

阮锦高深莫测的一笑，说道：“这个啊……我还没做出来，眼下我人手不够，能有这些就已经算是不错了。

先把我手头上的这几样做出来，后面慢慢会做的。”

尉迟融被他勾得心痒难耐，赶忙问道：“那……你需要多少人手？我有的是人，不如我帮你调人手过来啊？”

阮锦微微一笑，说道：“公子啊！

你我非亲非故，萍水相逢。

你觉得，我会把我的秘方交给你的人吗？”

尉迟融一怔，当即有些赧然的说道：“是在下唐突了。”

阮锦又道：“不过，公子如果能在我们桃花县多待些时日，应该能把我所知道的美食多吃上几样了。”

尉迟融想了想，一拍大腿道：“好！

反正我闲来无事，出来就是探访美食的。

既然店家这里美食多，那我住上个十天半个月又何妨！”

阮锦心想，还是个探店博主，那是相当有生活了。

此时的阮锦朝九大夫使了个眼色，九大夫心领神会，转身回了九之堂忙碌。

心想还是阿锦有办法，能钓住这个食博士的，应该只有美食了。

阮锦低头刚要吃凉皮，抬头便看到尉迟融眼巴巴的看着他，阮锦问道：“公子也想吃？”

尉迟融不好意思的嘿嘿笑了两声，阮锦把凉皮往他身前一推道：“行，那给你，我再去做一碗好了。”

说完他起身，回到了阿蛮的身边，阿蛮方才竟一直在一眨不眨的盯着他，小傻子似乎生也了些许的控制欲。

阮锦有些无奈的看着他，问道：“怎么了吗？”

阿蛮上前一把搂住了他的腰，叭唧一口亲在了他嘴巴上：“你……是我的！”

第32章

阮锦被他亲懵了，一脸不可思议的问道：“啊……阿蛮，你知道自己在做什么吗？”

见阮锦如此反应，阿蛮瞬间不自信了起来，他小声问道：“阿锦……生气了吗？”

阮锦低低的笑了笑，轻声理了理阿蛮垂下来的发丝，摇了摇头：“没有，只是觉得，阿蛮现在越来越生动了。”

然而这时的尉迟融却有些疑惑的看向阿蛮，阮锦感受到他的目光后，又有些不悦的说道：“这位外甥，您是不是喜欢看别人亲嘴？”