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王家的二儿媳妇娘家穷,成亲那会儿对方不敢提太多要求,因为不但穷汉难讨媳妇,家里穷的姑娘家也不好嫁,谁都不想摊上穷亲戚,所以姜家准备的宴席也就稍稍过得去,不是多好,也花了二两多银子。
“是够了,猪头肉和下水,不打算卖的话也能做两碟菜。”
三钮提醒她。
谁知王婆子摇摇头,“我们那边的地不如你们这边好,我家的地又多,没时间摆弄猪下水,打算卖掉。”
三钮一听这话,下意识看姜婆子,姜婆子早已低下头。
三钮心底嗤笑一声,“也行。”
这时蔬菜还没上市,得知她家又没有年糕,便说:“你回去就去地头河边捡些地木耳,洗净晾干等下月初二用,初二前一天摘些香椿芽,一定得看清楚,不能是臭椿芽。”
“这个我知道。”
王婆子以前家里穷,吃过香椿芽,“还有呢?”
“多备些鸡蛋。”
此话一出,姜婆子想到昨儿的事,老脸一红,终于没法继续装死,“婶子,我家的盆呢?”
“对了,我给你拿。”
等丁春花从堂屋里出来,就见两人站起来,“说好了?”
“好了。”
三钮收下十个铜板,交代王婆子多准备些调料,就去厨房看看米怎么样。
见米熟了,盛出来放在案板上,晾凉也到了饭点。
三钮炒鸡蛋的时候也喜欢放点黄酒,待鸡蛋炒半熟立马倒入米饭,快速翻炒,一来这样不粘锅,二来受热均匀。
待炒出香味,放入葱花、盐、虾米味精和白胡椒粉,又翻炒两遍就盛出锅,总共用时不足五分钟,对丁春花来说一眨眼,“熟了?”
“米饭本身是熟的。”
从米饭下锅到盛出来,三钮几乎没停顿的炒,等米饭出锅,丁春花就看到米饭粒粒金黄,偶尔有一点白是蛋白,一点绿是葱花,还没吃,她就闻到诱人的香味,又和肉香和菜香不一样。
成年人每日可食两个鸡蛋,三钮做蛋炒饭的时候用两个,不顾她娘隐隐有流口水的趋势,又打两个鸡蛋,“娘,烧火,炒香椿芽。”
“好吧。”
丁春花恋恋不舍。
等她看见三钮盛出香椿芽,就端著一大海碗蛋炒饭往外走,“干嘛去?不吃菜了。”
丁春花的声音从外面传来,“这些够我吃的。”
到门外,果然,她大嫂和二嫂都端著碗坐在旁边的大槐树下,“你们快看看,三钮做的蛋炒饭。”
“看什么看,又不给我们吃。”
李月季可不给她面子,丁春花就想显摆她闺女能干,让所有人都知道,娶了她家三钮不亏,“我教你做。”
李月季冷哼一声,“我们家人那么多,你觉得一顿得吃多少?”
丁春花一噎,他们一家三口,即便顿顿吃肉也吃不多少,两个嫂子家却不一样,儿子媳妇孙子孙女一人一个鸡蛋一顿也得下去七八个,“嘿嘿,偶尔一次还是没关系的。”
没关系?
收到儿子的来信,卫炳文气得暴跳如雷,把全家人喊到跟前,指著信纸,“从出京城那天开始算,到今天满打满算才走一个月,你们看看,上面三十多道吃食,我说不让若怀回老家,父亲非带他走,等他回来得变成什么样。”
“大不了胖的和若愉一样。”
卫炳武有个小胖墩儿子,反而不像兄长那般生气,还有心情喊来厨娘,“去试试你们大少爷写的食谱,是不是真像老太爷信上形容的那般美味。”
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