格格党

手机浏览器扫描二维码访问

5060（第34页）

虞念和二丫就蹲在灶扣烧火，虞念手里拿着一个鸡翅，二丫手里也拿着一个鸡翅。

因为虞念病了一段时间，家里就想法子给他补，看虞念爱吃鸡，邹氏就是再舍不得，也给孙儿炖着。

家里大人都不吃，一锅鸡肉虞念要吃五六天才能吃完，好在气候不算热，还是能放的。

虞念除了自己吃，有时候也给哥哥姐姐分着吃，二丫倒是不爱这个，她觉得味道有些苦，但是今日跑了一大圈，这会儿因为饿了，她吃着也觉得好吃。

鸡汤一直用锅煨着，放在火盆上，若是凉了，稍微把火盆烧大点就能吃。

炖鸡的汤里面，不仅仅有黄芪，还有一种山里挖的树根，虞念也不知道是什么，反正是他爷给挖的，还废了不少功夫。

虽然是树根，但是味道很好，外面有一层皮，轻轻剥开，里面就是白白的肉，吃着糯糯的，像现代的土豆，虞念也很喜欢吃这个树根。

虞念吃完鸡翅，又吃了几根树根，树根只有表皮能吃，根本不占肚子，虞念吃完又喝了一小碗汤。

“嫂子，咱们今天做点肉吃吧，今日都在是干的力气活，都很辛苦。”

孟氏犹豫片刻，点点头道：“好，那再买块豆腐，做豆腐白菜汤。”

“二丫，你去买块豆腐。”

二丫乖乖点点头，拿着钱去买豆腐。

“前日买来做香肠的肉还剩了一些，咱们怎么做啊？”

许氏想了想道：“做把子肉吧，锄地是力气活，这大块肉吃了不容易饿。”

孟氏犹豫片刻，点点头道：“好，就是怕做多了，娘要唠叨。”

虞念听到这话，笑着道：“若是奶不高兴的话，就说是我要吃的吧。”

虞念眯了眯眼，嘿嘿道：“只要一会儿，我帮二伯娘尝尝味道就行。”

许氏听到这话，轻笑道：“你这臭小子，自己贪嘴就是了，还装着帮我们呢。”

虞念被说中心事也不脸红，嘿嘿道：“娘亲，我尝尝味道，又不多吃。”

孟氏笑道：“有小二顶着，那咱们今天就做把子肉。”

“好哇好哇！”

孟氏把五花肉切成一指厚的块状，放到锅里，煎到两面金黄，虞念看着锅里冒泡的油和金灿灿的肉块都有些流口水。

“好香啊！”

许氏笑着道：“你二伯娘手艺好，你也算有福气了。”

其实虞家三个儿媳妇，还是赵氏手艺好些，后面分家了，两个儿媳妇就轮着做，孟氏做的肉好吃，许氏做的蒸菜好吃，平日都是妯娌俩商量着做。

虞念嘿嘿笑了笑，夸道：“二伯娘真厉害，这么厉害的手艺，若是去外面摆摊，外面的酒楼估计都没有生意了。”

“你这孩子，小嘴怎么就这么甜呢？”

虞念嘿嘿道：“跟娘亲和二伯娘学的。”

许氏和孟氏听到这话又笑了，孟氏看到锅里肉煎的差不多，就放入葱姜炒，把味道炒出来以后，又把肉放进去炒一下，然后加了些盐。

孟氏看着锅里的油多，随即把多的油盛出来，放到油罐里面，然后加了一勺卤汤进去。

原本金黄的肉瞬间被卤水淹没，锅里沸腾了一瞬，随即归于平静，虞念闻着卤水的味道都有些流口水。

许氏看着儿子呆住了，笑着道：“还不快烧火，一会儿可没你吃的了。”

虞家听到这话，赶紧往灶孔里夹了不少柴火，灶孔里都火烧得旺旺的，没过一会儿，锅里开始咕咚咕咚冒泡，卤水点热气也开始往上冒，勾得虞念肚里的馋虫一直叫唤。

“娘亲，还有多久啊？”

许氏笑着道：“再等等，这把子肉就是要炖得烂烂的才好吃。”

“好吧。”

“二伯娘，好了吗，我都闻到糊味了。”

“傻孩子，这锅里水都没烧干呢。”

“哦。”