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苏过也准备去再做几道点心,老苏在牢里吃苦了,都饿瘦了,一定要好好给补一补。
李肃之本就为了蹭饭而来,见状慢悠悠踱步到厨房,苏过正在揉面做饼,只见柔软的面团在他手里听话的被擀成薄薄一片,而后竟然拿在手里旋转,越转越大,然后飞过头顶又落下被接住,仿佛杂耍一般。
此番景象,李肃之平生未见,忙问苏过这是何物。
苏过脱口而出,“印度飞饼。”
一说完就觉得不妥,印度现在是叫天竺么,岂不是天竺飞饼。
自唐玄奘取经归来,就在《大唐西域记》中将天竺译为印度,因此李肃之对这个名字倒接受良好,只惊奇,“这等西域食物小郎竟然也会,真是涉猎广泛。”
苏小郎只得谦虚表示看过一些西域书籍,毕竟各种杂书还是挺好的一个借口,基本各种知识都能找到,总不能说是遇到天竺僧人跟人家学的吧。
生活太难,小苏叹气。
点心很快做好,苏过唤来张叔张婶,将准备好的锅子与配菜端出去。
李掌柜的人脉果然不一般,隔天就将锅的样品送了过来,可以看出比较粗糙,但基本结构已经是按着苏过的草图来。
李掌柜不敢耽搁,连忙送来说让苏小郎试试哪里需要改进。
这年头的工匠真是不可小觑,苏过简单试用了下,基本没什么问题,只待打磨的更精致即可。
李掌柜满意而去,留下两个锅子样品,刚好苏过拿来搞接风宴。
还有什么,能比热腾腾的火锅,更能抚慰刚从监牢出来的脆弱大佬呢,如果有,那必然是还没出现的红汤锅,可惜现在还没辣椒,且再等一等。
张婶在苏过的安排下准备了各种配菜,甚至张叔不知哪里来的渠道,竟然得到一块儿新鲜牛肉,说是犁地崴了脚活不下去的。
苏过还能怎么办,只能赞道,实在太可惜了,然后迅速将牛肉片成薄薄一片。
幸好苏家的餐桌够大,满满当当摆下了两个锅子和一堆碗碟。
刚刚起步,苏过并不准备搞太复杂,只做了单口味锅底,鸳鸯锅等以后再说。
于是现在在桌上的,就是一个酸辣锅底与一个胡椒猪肚鸡。
在苏过的解说与演示下,众人终于知道香了自己这么久的是什么东西了。
酸辣锅底开胃,猪肚鸡养生,两者搭配,完美!
忙学苏过的样子,将喜欢的菜放到锅里烫。
尤其是那薄薄的牛肉,在锅里烫一小会儿就熟透卷起,一口下去,美味极了。
王巩和王诜甚至有点后悔之前南瓜饼吃太多,太占胃容量了。
本来是准备一边吃火锅一边聊天的。
结果食物太香,大家忙着涮菜吃肉,都无暇说话。
苏轼尤其喜欢酸辣锅,酸酸的开胃,又有一点辣味刺激味蕾,涮菜好吃,牛肉片好吃,还有那什么飞饼,也很好吃。
果然美食最让人感觉重回人间。
苏轼一下子感觉几个月牢狱里的心酸,都如这火锅的热气一般氤氲,仿佛很久以前的事一样,变得轻飘飘了。
李肃之更是胃口大开,这段时间的胃口不好果然只是没有遇到好吃的食物。
众人将所有配菜一扫而空,点心都不曾落下一点。
最后都一个个只觉得食物快撑到胸口。
哪怕吃完了,也撑撑的,完全说不出话来,生怕一开口就是一个饱嗝。
只得约好了改日再聚,大家略坐了坐便告辞离去。
接下来几日,苏轼享受着苏过变着法的投喂,每天两餐加点心,几乎都不带重样。
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