格格党

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“真乖。”

她转头去问周涉川，“这边还要多久？我准备把腊鸡炖蘑菇做好了，就要炒菜的。”

周涉川低头看了一眼，“还差瓷砖没铺，就这十来块瓷砖，二十分钟内肯定铺完。”

孟枝枝便心里有数，转头去了厨房，锅里面的腊鸡炖蘑菇已经闷的差不多了，她让赵明珠去转小火收汁。

赵明珠对于烧火算是轻车熟路，她利落的撤了灶膛里面的火，转为小火。

孟枝枝借着小火收汁，收完汁后揭开了锅盖，那一瞬间的腊肉香味，弥漫到了整个屋子。

就连在卫生间忙活的司务长都忍不住催促了一句，“老周，咱们做快点，盘炕和砌鸡舍咱们下午再来。”

“辣鸡炖蘑菇就要趁热吃，吃锅气才好吃。”

周涉川嗯了一声，手里的速度越发快了几分。

厨房孟枝枝利落地拿起大汤勺，小心地将这一锅腊鸡炖蘑菇，连同那滚烫浓稠透亮的汤汁，一勺勺盛进一个厚实的大瓦盆里，还不忘盖上盖子先保温着，免得一会热气都散没了。

腾出了锅后，孟枝枝便要舀水洗锅，还要炒一个酸辣土豆丝。

她要洗许爱梅却有些舍不得，她瞧着那泛着油亮的锅，小声说，“要不就直接炒吧，你这把锅一洗那么多油都没了。”

孟枝枝无奈，“爱梅嫂子，如果不洗锅炒出来的土豆丝是黑的。”

她之前做的腊鸡炖蘑菇里面加了酱油。

“没关系菜色差点，但是油多。”

孟枝枝和赵明珠交换了个眼色，这会赵明珠死对头的身份就好用了，“我不吃黑乎乎的土豆丝。”

孟枝枝，“我也不吃。”

许爱梅眼看着这两人都劝不动，“这样吧，你给锅里面舀一瓢凉水进去烧开，再单独盛出来当油汤喝。”

这不就是涮锅水吗？

孟枝枝还是不想，许爱梅，“你只管做，我不让你喝，你们不要我端走。”

文君和文武也跟着吸溜口水，“孟阿姨，我喝。”

孟枝枝是真小瞧了这个时代的物资匮乏了，瞧着俩孩子都咽口水，她这才点头舀了一勺冷水进去，让赵明珠烧开了去，单独盛了起来。

许爱梅二话不说，先给俩孩子一人盛了一碗。

文君和文武端着粗瓷碗，蹲在灶膛旁边小口小口的喝着。

文君满足的眯着眼睛，“这是肉汤。”

文武舔舔唇，“肉汤真好喝。”

孟枝枝瞧着心酸，她问许爱梅，“嫂子，你家政委工资不低啊。”

她和赵明珠在首都都没吃过这种苦。

身为政委的俩孩子，更不应该是这样的啊。

许爱梅摇摇头，“是不低，老何家里还有父母要养呢，兄弟还没结婚还要给他们攒彩礼钱，每个月工资一半都寄回老家了。”

“剩下的一半供着我们全家吃喝嚼用，人情往来，若是遇到孩子生病，我家还要借钱开火。”

见孟枝枝轻叹一口气，许爱梅解释，“以前没这么馋的，这不是才过了冬天青黄不接吗？孩子们几个月没尝肉味了，所以连肉汤也稀罕。”

至于和老乡拿钱和票换肉，许爱梅舍不得，吃了肉就吃不饱饭，孰轻孰重她还是知道的。

孟枝枝没说话，只是默默的从瓦盆里面挑了两个大鸡块出来，给文君和文武一人一块，“少喝点，一会留着肚子吃肉。”

文君和文武稀罕坏了，两人都纷纷点头，“谢谢孟阿姨。”

许爱梅想说这样不好，可是俩孩子已经啃上肉了，她这才把话咽了回去。

灶房内一下子安静了不少。

孟枝枝用着他们带来的土豆，炒了一个酸辣土豆丝，还有现成的酸菜，炒了个肉沫酸菜。

肉还是之前剩下的，不多就二两那样，把肉剁的碎碎的混着酸菜里面，炒出来的肉沫酸菜极为下饭。

菜一炒好，就剩下闷米饭了，灶膛大火很快，一把火下去许爱梅带来的大米就开了花。