格格党

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瞧着像是变异了的豆角。

他拿着筐子和人打听以后，才知道，原来这东西叫做酸角。

可以直接生吃，熟透了的酸角吃起来酸酸甜甜的，如果是那种比较嫩的，沾点辣椒面吃起来酸酸辣辣的，也很好吃。

郭柏文还是第一次听说这种水果。

此刻当着郭奶奶的面掏出来，原本还想要同她介绍一下。

没成想郭奶奶看到酸角的眼睛都亮了，比刚才拿到他送的椅棍都要开心些，“哎呀，这怎么还有半筐酸角啊！”

她可喜欢酸角的酸味了，上手掂量了一下筐子里面的分量，说等晚上挑一些出来去壳去筋后，加水煮开，放点红糖就能变成好喝酸甜的酸角汁了。

晚上吃火锅的蔬菜和饮料这一下子就都有了。

原本说好开店要推的肉丸子，自然也是要做上几个先自家试试的。

他拿着钱，站在肉铺门口时，又想着难得家里一起吃一顿火锅。

牛肉虽然不好买，但羊肉总该也要买点尝尝。

于是买了半斤的羊肉，同那半斤三肥七瘦已经切好的臊子，又买了半斤肉铺里已经处理过一遍的下水。

这下水虽然已经清洗过一遍了，但买回家还需要再多洗上两遍，才能彻底去掉它的味道。

所以下水算是肉摊上最便宜的一类肉了，却也要十文钱一斤。

比那没剃干净肉渣的大棒骨，还是要一斤贵上两文的。

同对面豆腐坊买的一板新鲜豆腐和豆干一起，这一堆东西花了快九十文。

成本不算低，虽然这九十文里有一半是因为买的那半斤羊肉。

但郭柏文拿东西回家的时候，心里还在盘算着，怎么切豆干和蔬菜，让它看着分量更大些。

至于晚上这一顿，更是不用说。

他甚至都没有用很多的底料，自家晒好的干辣椒先放了不少下去，他特意先拿的猪油把干辣椒都给炒了一遍，这才只下了往日一人份火锅底料的一半下去，又加了点阿奶自己做的和之前买的两种辣酱。

这一锅香料底料的大碰撞，比他把嘴巴说干了的效果都要更强些。

原本就坚信自家阿哥一定能做好这桩买卖的郭小花，这一顿饭吃的更是坚信，自家要靠这个秘制酱料赚上大钱了。

就连原本不怎么看好这买卖的郭奶奶，晚饭也是吃的头都没抬。

等好不容易终于舍得放下了筷子，郭奶奶连嘴巴上的油都还没来得及擦，对着屋子里的其他两个人，重重点了点头，“这味道，一闻就晓得有卖头的嘞！”

她虽然也没吃过什么好东西，但往年赶集也好，还是在县城闻味道也好，就没有哪家能像这锅汤料这么香的。

文崽之前说这个是秘制酱料，她还不信。

疑心是不是哪个随意抱了东西来，故意想要骗自家孙子的钱。

但这一顿饭下来，这味道，这酱料，这哪里是骗子，简直就是个活菩萨！

只一点点酱料下去，整个厨房里就全是它的味道，又香又霸道，连同常见的锅子都变得这么好吃了。

她都不敢想，真等开业了，那一锅要是放了更多酱料下去，那味道该是多么的吸引人。

“开店！

我们就卖这个嘞！”

开店卖什么，这下算是彻底定了。

但x剩下的，围绕怎么装饰着门面摆设，怎么定价不同食材的价钱，每日要购买的食材到时候分别都同哪家进货。

哪些食材是现在比较好吃的，过了季节后，又该用哪种食材顶上。

连同菜单和之后要开的小食店名一起，都要开始仔细琢磨了——

作者有话说：纪念一下第一个没有满三千字的章节[撒花]

第29章

于是在冬至的前一天，郭记麻辣烫，就热热闹闹的在休宁县的城北街上，正式开业了。

为了庆祝这一天，郭柏文还特意找人去买了一小串的鞭炮来。