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第二章梁台古意02（第2页）

门首则扎缚成彩楼欢门形状，两边各设一根朱红华表柱，未进酒楼，便能感受到华贵气魄。

与大多数酒楼不同的是，望月楼的正楼上下两层都被用作了客房，真正吃饭饮酒的地方则在楼后的园子里，称作“望月园子”

。

这是一座典型的庭院园林式酒楼——院中廊庑掩映，东、西各排列着小阁子，各有单独的名字，如“丛玉”

“夹竹”

“报风”

等。

五步一室，十步一阁，吊窗花竹，各垂帘幕。

修竹夹牗，芳邻匝阶，良卉喷香，佳木秀阴。

一入其中，便令人感到心旷神怡。

文彦博一进楼便向迎客的跑堂后生道：“博士，要双泉。”

之所以偏爱这间名叫“双泉”

的阁子，倒不是因为它正好位于庭院中间，是一间独立的雅室，两面环水，窗外有小桥流水的景致，而是他成人后写过一首《双泉》的诗：“长剑并弹霜气豪，白虹半折秋云高。

濯缨洗耳更何处，世人回看轻鸿毛。”

畅述生平之志，一直视为得意之作。

凑巧望月园子中有一处名为“双泉”

，每每他来这里饮酒，都会习惯点名要那间阁子。

那跑堂后生姓林，唱了个喏，道：“不巧得很，双泉已然有客官占了。

对不住了，文衙内。”

文彦博道：“这不奇怪，现下已然过了正午，许多客商习惯午睡后再吃午饭，兴许是我们不巧赶上了。”

跑堂后生道：“也不是，是住在二楼一位名叫黄河的客官长包了这间阁子。”

文彦博大是奇怪，道：“只听说有富商在望月楼长包房间的，长包阁子倒还是第一回听说。”

跑堂后生做的是迎来送往的营生，口齿极是伶俐，笑道：“那位黄公子跟文衙内一样，也极爱‘双泉’的清静，可有时候他下楼来吃饭，‘双泉’往往被别的客官占了，他便干脆出重金包下了‘双泉’。

只要他人还在南京，‘双泉’就归他一人使用。

文衙内，虽然你是常客，但我家主人说了，望月楼能屹立百年不倒，靠的就是一个‘信’字，怕是你这一阵子都不能进‘双泉’了。

不过咱们望月楼不独有‘双泉’，其他阁子的风景也不错。

而且说实话，咱望月楼最厉害的本事是菜肴鲜美，风景倒还在其次。

各位公子说是也不是？”

众人一起笑了起来。

沈周道：“我们又没有说不去别的阁子，你倒是说出来这么一大串由头。”

跑堂后生道：“那敢情是，小的就知道几位公子是最明白事理的人。”

引着几人随意进了一间阁子。

又问道：“公子们想吃点儿什么？糖醋溜鱼、鹅鸭排蒸、烧臆子、还元腰子、烷肉、干脯、鸡皮麻饮、麻腐菜……”

他推介的全是望月楼最出名的招牌菜，如排在第一的糖醋溜鱼全称是糖醋软烟鲤鱼焙面，此菜选用本地鲤鱼，融合面粉烹制而成，鱼体依稀透明，集鲜、香、甜、酸、咸五味，甜酸对比适度，咸味隐而不现，入口鲜，回味香，鲜美无比，奇香袭人，闻者垂涎。

文彦博知道沈周为人随和，包拯则对食物一向不在乎，便道：“我们都饿了，还是尽快上些容易做的菜，胡芹干、豆干、扒猴头、干脯各来一大盘，再要四份焦饼，四份面汤。”

他点的并不是望月楼的招牌菜，而是极具地方风味的特色菜：胡芹是一种空心芹菜，因产于柘城县胡囊乡而得名，茎壁内厚，脆嫩可口。