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第221章 泡面（第1页）

第221章泡面

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城中心。

宁恒画出来一块地，专门作为食品加工工厂来建设的，起初这里是一所饭庄。

地龙翻身虽然破坏了城内大部分的简直。

而这里，却还保存了百分之九十，还有桌子等等物品，稍微打理一下就可以使用。

“干活！”

宁恒进来一声招呼。

开始清扫卫生，妇人们也是马上纷纷也投入收拾卫生，清理场地的工作内。

不出一个时辰，大堂就清理出来。

第二步，就是找转头，搭建锅灶。

这个很简单，外面就有现成的转头可以用，无烟煤是取之不尽用之不竭的，又过去了一个时辰。

锅灶也搭建完毕。

一共是五十多口锅灶，在城内寻找能用的铁锅，还有巧手王打造出来的炉子，分成二十五批次进行制作。

先弄一个小型的流水线作业。

一切都准备好以后，油脂宁恒展示提炼的步骤，大部分用的都是植物油，虽然采集率不高，但是造价相当便宜。

剩下的还可以用来制作，香料亦或者是调味料。

而宁恒要做的，就是方便面。

因为技术的关系，方便面储存周期不会太长，不过相比较其他的食物，只要是储存方式良好，至少可以三个月内不会变质。

而目前的大夏境内，就需要这样的好东西。

玻璃冶炼技术也已经完成了，宁恒还想要做一个罐头工厂，尤其是水果罐头，好吃还能够长久储存，不过这需要人力资源。

先从第一步开始。

“大家看！”

宁恒先开始和面，水和面的比例调配，宁恒都见讲解的很是详细。

而且宁恒弄出来的面，劲道还能够拉伸。

这可是把一众妇人看的目瞪口呆，大家没想到，宁家的到少爷，如今的建邺王，居然在做饭上面这么有一手。

“这一步骤叫做抻面。”

“大家可以尝试着学习，我想有做饭的基础，应该很快就可以学会。”

宁恒做好抻面以后，下一步就是归类。

用漏勺，将面在上面盘好，开始起锅烧油，等待油温八成热的时候，将面下锅进行油炸工序。

知道面饼金黄，宁恒这才拿出来，放置在一旁控油。