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排长哭咧咧跪了下来:“长官,我错了,我再也不敢了,大洋我一分钱都没花,回头我就上缴,求长官饶了我这一回吧,看在我鞍前马后、出血卖命的份上……”
六爪女对红点说:“这些弟兄也都不容易,跟我们六顺商行无冤无仇,都是受了南洋商行的挑唆,不怪他们,你别为难他们。”
红点马上给六爪女卖面子:“看在六顺行头家的面子上,这一次就算了,再敢胡来,军棍伺候。”
王营长、和常队长赶紧对连长、排长说:“还不赶紧谢谢团座,谢谢老板。”
连长和排长立正敬礼,点头哈腰,忙乱的不知道该怎么谢才好,只会一个劲说:“谢谢团座、谢谢老板娘……”
红点笑了:“去吧,别瞎叫唤,人家是老板,不是老板娘。”
红点一笑,气氛马上松弛,连长和排长忙不迭地跑了出去,王营长问红点:“团座,真的就算了?”
红点说:“吓唬一下就行了,难不成还真的把他们毙了?都毙了,谁打仗?”
六爪女张罗着请他们就座泡茶,然后安排龙管家:“今天不到外面吃,就在家里,给厨房说说,我亲自做。”
六顺商行雇了一个厨师,是胡子仗着六顺商行财大气粗,从客家大酒楼挖来的大厨。
可是六顺行的伙食极为简单,六爪女也没有开小灶,整天跟大家混在一起吃,厨师动不动就看着双手发呆,哀叹可惜了这把好手艺。
今天好容易有了露一手的机会,六爪女又说要自己亲自动手做,厨师很是失望。
六爪女让龙管家、哑哥陪红点坐着泡茶,自己跑到厨房摩拳擦掌要给红点做好吃的:“师傅,我要做蒸罐和粉糕,你给备料吧。”
厨师讶异:“什么蒸罐?什么粉糕?要看做什么。”
六爪女记得在老家的时候,红点、哑哥两个人最爱吃她妈做的蒸罐、粉糕,以为只要吃过就会做,却不知道真的做起来,还会有很多讲究,比方说蒸罐就分为排骨萝卜、海鲜豆腐、野菇肥鸭……很多种,即便是比较简单的粉糕,也分为咸粉糕、甜粉糕、淡粉糕、糙米粉糕、糯米粉糕多种样式,厨师一问,六爪女茫然:“蒸罐么,里边就是有肉末、有竹笋、有豆腐的那种,粉糕就是粉糕么。”
六爪女吃到的是她母亲家制的农家饭菜,只记得里边大概有些什么,从大酒楼里出来的厨师哪里会做这种东西,厨师说:“那我就按头家说得准备,怎么做头家麻烦头家自己……”
六爪女打断了他:“我会做,你只要把料备好就成了。”
厨师便按照她说的准备了肉末、竹笋、豆腐、青菜之类的东西,六爪女在那里忙碌着做她记忆中的蒸罐,厨师给大家伙做饭的时候,看到六爪女手忙脚乱,就顺便帮她蒸粉糕。
厨师蒸粉糕自然不会像六爪女母亲那样弄一堆米粉往蒸笼里摊,而是要用模具弄得有模有样。
六爪女瞥到厨师在蒸粉糕,连忙告诉他:“要整块蒸出来然后切的那种。”
厨师咧嘴,却也不敢按照大酒楼的标准将粉糕做成一块块圆柱状,只好把拌好的米粉摊到笼屉里,按照六爪女的指示堆成一滩。
六爪女倒也知道做蒸罐需要加一些调料,可是不知道该加什么,把厨师备好的肉末、竹笋、豆腐、蔬菜装进一只只小瓦罐里之后,只好不耻下问:“师傅,该加多少调料呢?”
厨师说那要看是做什么风味的,连城这边的比较口重,另外还要加一些花椒、大料之类的常用调料。
漳州那边的人口味轻一些,盐就要少放,花椒大料之类也要少放。
六爪女想到自己老家应该属于漳州平和那边的,便只捏了小小一撮盐,小小一撮花椒大料洒进了蒸罐里,然后交给厨师:“师傅,你上屉蒸吧,好了就端上来。”
厨师连连答应,六爪女就又急急忙忙跑到前堂去陪红点说话。
红点告诉她,那年进入的军校,现在叫黄埔军校,由于战事紧张,原来准备读两年,结果只读了一年半就提前毕业,这些年别的事情没干,就是打仗,先是跟段祺瑞、冯国璋、吴佩孚那些老军阀打,后来又跟共产党打,现在好容易把共产党打败了,共产党都跑到北方去了,他们才能闲下来驻扎整训。
龙管家夸奖红点说自古英雄出少年,红点年纪轻轻就当上了团长,前途不可限量。
红点淡淡一笑:“打仗么,消耗大,伤亡大,扩军快,提升也自然就快一些。”
呷一口茶,红点问六爪女:“这些年,你是怎么过来的?”
听到他这么问,龙管家起身告退:“你们聊,我去看看饭备好了没有。”
龙管家起身,围拢跟前的胡子和条子几个人也都连忙找借口离开,屋里只剩下哑哥、红点和六爪女。
六爪女过去换了茶叶,给红点和哑哥泡上新茶:“师父走了以后我们就在连城县里做生意,有伙计们帮着,倒也没有吃什么大苦,现在么,还不错啦,生意做开了,你也看到了,就这个样子。”
六爪女说的也是轻描淡写。
接下来红点好像和六爪女丢失了话题,冷场的有些尴尬。
哑哥听不见也不会说,呆呆地看着红点,还不时摸摸红点的呢子军装,眼神中充满了艳羡。
红点问哑哥:“哑哥,喜欢军装?明天我叫人给你送一套过来。”
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