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卷 一（第5页）

初蓺五谷、尝百草。

古者民茹草木之实，食禽兽之肉，而未知耕稼。

炎帝因天时，相地宜，斫木为耜⑥，揉木为耒，始教民蓺⑦五谷⑧，而农⑨事兴焉。

民有疾病，未知药石⑩。

炎帝始味草木之滋，察其寒温平热之性，辨其君臣佐使之义，尝一日而遇七十毒，神而化之，遂作方书以疗民疾，而医道立矣。

复察水泉甘苦，令人知所避就，由是民居安食力而无夭折之患，天下宜之，故号神农氏。

张居正讲评：炎帝神农氏以火德而成为天下的君主，建都于陈州，后又迁都于曲阜。

上古时候，人们的食物主要来自于采集果实与打猎，根本不知耕种稼穑为何物。

在炎帝登上君主之位以后，他看到一年有四季之分，各种动物、植物各有其生长的时候，各地地形、气候都有自己的特点，于是从植物中选出了五种即五谷，让人们种植，又用树木制作耜耒等工具，教百姓们去耕田种谷，农业因此而兴盛起来。

上古时候，人们有了疾病，也不知道用药石去医治，因为那时根本没有药石。

到炎帝时，鉴于这种情况，他亲尝百草，发现一些植物可以入药，可以治病。

并且弄清楚了这些植物的性质究竟是寒凉的、温暖的、平和的还是大热的。

在此基础上，炎帝又辨别出在治某一种病搭配草药时，哪一种药为主，哪一种药可以随着主药治病，哪一种药可以帮助别的药，哪一种药可以引导别的药。

这为主的药俗称为“君”

，随着主药治病的药俗称为“臣”

，帮助别的药的药俗称为“佐”

，引导别的药的药俗称为“使”

。

君臣佐使相互配合即为治病的方法。

炎帝在尝百草分辨动植物药性时，曾在一天之内尝了七十种毒药，但他有神奇的方法，用药物化去毒性，那毒就再也不能害人了。

他又怕人们不知道克制这些毒性的方法，就将其记录下来，这样就有了最初的医书，医药之学创立了。

他又品尝地上的泉水，弄清楚哪儿的泉水是甜的是对人有利的，哪儿的泉水是苦的是对人有害的，使人们远离那些泉水苦的地方，到泉水甘甜可口的地方居住。

人们到泉水甘甜的地方居住，自然取水方便，生活也自然容易安定繁荣了；从事农业，以耕种为食物的重要来源，则人们拥有了稳定的食物来源，不至于挨饿；医药之学的创立，使人们的疾病之苦大大减轻，得以颐养天年，孩子的死亡率大大降低，人们都受其利。

因为他发明了种植五谷并以为食的农业，这是从来没有人想过、做过的事，其发明就如同天神降福一样，故人们又称他为“神农氏”

。

【原文】炎帝之世，其俗朴重端悫。

不忿争而财足，无制令而民从，威厉而不杀，法省而不烦。

始列廛.于国，日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易.而退，各得其所。

有火瑞，以火纪官，故为火师而火名。

张居正讲评：炎帝神农氏在位之时，民间风俗质朴厚重，端正诚实。

百姓之间没有愤怒争夺，而财富用度自然充足；朝廷下达的诏令很少，制度也很简单，而百姓自然顺从。

以德行教育人民，虽然威严而严厉，但不用刑杀，法律简单而不烦琐。

在神农之前已经有市廛交易存在，到神农时，他在都城里设立市廛让人们交易货物，每天中午开市，这样天下的人民与货物逐渐积聚到了都城。

务农的带着种植的五谷，工匠们带着制作的各样器皿，都来这儿交换贸易，各取所需。

人人都从中受益，很是方便，后来的商贾贸易兴起了。

神农氏以火德而成为天下的君主，当时恰好又有因火德而出现的祥瑞，于是炎帝便以火为官名，称为火师。

比方说春官叫大火，夏官叫鹑火，秋官叫西火，冬官叫北火，中官叫中火。