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序文（第1页）

序文

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因为十几年前一场大病，使我从一个任性飞扬的女孩子，变成现在的模样。

我想都未曾想过，自己有一天，会在面对美食的时候，需要再三忍耐，才不把筷子伸向那些医生建议我忌口的美味。

这对于我无疑是非常非常痛苦的一件事。

可是当看到先生和儿子吃着我烧的饭菜，即使自己因为忌口，碰都不能碰一下，也会觉得很幸福。

忽然有一天，我就想写一篇关于美食的文章。

《汉书·郦食其传》云：民以食为天。

当我们辛苦劳累了一天，回到家里，有父母家人为我们烹制一桌美味佳肴，一家人围在一起用餐，亦或是约二三好友，去一间气氛温馨热闹的餐厅小聚，享受一顿丰盛的晚餐，这是我们最幸福和快乐的时候罢？

我想把这种幸福，通过文字，写下来。

写一个愿意为了所爱人，洗手做羹汤的女人。

并不格外美丽，可是当她为爱人绾发卷袖，站在灶台前的时候，通身都会散发出温柔的美来。

她值得珍惜，然而并不是每个人都懂得珍惜，所以有人注定要错失这份美好，而有人则在不经意见看见她隐藏在平凡外表下的珍珠般的光芒。

写这篇小说的时候，我很快乐。

每天都会查找很多美食资料和菜谱，尝试着自己在家里把它从陌生的菜谱，变成餐桌上可口的菜肴。

有时成功，有时失败，但尝试的过程充满乐趣。

几月的笋最鲜最好吃，红烧肉用夹心肉还是五花肉烧最香，蒸鱼的时候是先放酒还是后放酒……

一切以前觉得无关紧要的细节，真正考究起来，原来竟然充满了值得推敲和回味之处。

就在那个时候迷上了蔡澜先生主持的美食节目。

每晚必做的功课是等在电视机前，等蔡澜先生背个黄色的褡裢，同两位女嘉宾一道，到处寻觅美味可口的菜肴，并且从中学到不少知识。

连载的时候，有读者问：寒烈，你写的菜，都是真的吗？

我看了觉得很高兴，因为读者通过我的文字，觉得这些菜很美味，可是又很有难度，遂同读者交流：我所说的菜色，除了两道极有难度，市场上不太看得到食材的，其他都是自己亲自操作过，并且简单可行的。

又有读者对我说：我家这道菜的做法，和你写的不同哦。

因此我又学到了一种新的方法。

写这篇文章，完全是一个身心都非常愉快的过程，充满了乐趣。

唯一的烦恼大约是踩在磅秤上发现体重明显增加的时候。

但这并不影响我写文时心情的放松和快乐，尤其是看到读者在文下留言：看了你写的菜谱，回家自己试着做了，非常好吃！

每到这时候，埋头赶稿的那一点点辛苦就都烟消云散。

我想这也是我坚持笔耕不辍至今的动力罢，通过文字与人沟通与交流，把自己所喜爱的事物呈现给大家，与大家一起分享喜怒哀乐。

请在温暖的午后，捧一杯心爱的饮料，看我为大家娓娓讲述一个关于美食与爱情的都市童话罢。