格格党

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第九章 这并不是一个冷漠的世界（第6页）

温琅看了一眼贴在墙上，两桌客人事前已经预定好的菜单，先将炖了一上午的汤送上去。

汤盛在一个个白瓷汤盅里，盖着盖子，等送到餐桌上，揭开盖子，香味扑鼻。

喝到嘴里，微微有一些烫口，可到了胃里，却极之温润。

“这是什么汤？”

第一次来的女客好奇地问。

“这是当归生姜羊肉汤，发散风寒，补益强身，防治感冒。”

小丁耐心为客人介绍。

“啊——是羊肉吗？怎么吃不出一点羊膻？”

“这是我家老板的秘方。”

小丁与有荣焉。

那边卫启明一桌，送上的却是益气和中，消食开胃，通腑利肠的一清二白汤。

以豆腐茼蒿金针菇斩件，调入高汤而成，十分清润好喝。

“老太婆，又给我吃得这么素。”

老先生忍不住抱怨，可还是将一盅汤喝得涓滴不剩。

“我和小温打过招呼了，要以素菜为主，荤菜为辅，四个冷盘，四个热炒，一个汤，由她做主。”

师母笑呵呵地，“老王你别抱怨这么早，好菜在后头。”

可不是好菜在后头？

顶好吃是一道西菜中做的油泡羊肉酿青笋壳。

一条斤把重青笋克，剔除了脊背骨，拿镊子拔去肚裆的大刺，搁盐里外抹匀了，然后拿好吃的金华火腿和鲜羊肉一起切成肉糜，和上海鲜酱，搅拌成肉酱，酿到青笋壳的肚子里去，包上保鲜膜扎紧，浸泡到八十到油温的油锅当中二十分钟，取出来之后，整条装盘端上来，香气四溢，教人垂涎欲滴。

用餐刀切成一块块，没有一点刺的鱼肉同羊肉一起咬到嘴里，鱼的嫩，羊的多汁，火腿的香，汇在一处……

哗，美味得难以形容。

卫启明胃口大开，连吃两碗米饭，老先生也格外多吃了半碗。

师母微笑，看，她就说罢，好菜在后头。

结帐时候，温琅才方有些空闲，走出来与老先生老太太和启明打招呼。

“对不起，今天实在太忙，招呼不周了。”

温琅已解下围裙，看起来与外间正在办公室里做一份朝九晚五文职工作的女性殊无不同。

“哈哈，小温你忙，我们有美食已经足矣。”

老先生笑呵呵，“今天这条鱼味道赞的，可以挂出来做招牌了。”

“也只是这个季节吃正合适，夏天就太燥了。”

温琅过来，扶住老太太，送三人慢慢出去。

老太太故意走得慢些，堕后几步，拉住温琅讲悄悄话。

“小温，你年纪也不小了罢？”

温琅好笑地看一眼压低声音，表情神秘的老太太，点点头，“是，过年已虚二十七岁。”

“二十七了啊……”

老太太略略拖了些尾音，“真不小了，也该考虑考虑个人问题了罢？”

个人问题？温琅摇头，她还没有做好准备，去接受下一个恋情。

老太太只当没看见温琅颈骨左右三十度摆动的幅度，紧了紧放在温琅臂弯里的手，“你看小卫这人怎么样？”

启明？温琅微微一愣，旋即微笑，“卫先生为人师表，谦冲有礼，我高攀不起。”

老太太听了，轻拍了温琅一下，“你这孩子，怎好妄自菲薄？这都什么时代了？哪里还有谁高攀谁的？许是我们小卫高攀了你，也未可知。”