格格党

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第四章（第5页）

远兮与文森特的助理贾思敏是目前节目组仅有的两位女性工作人员，两人站在人堆边上，不去与他们抢蹄髈，各拿一个餐盘，夹取桌子上的菜色坐到一边慢慢细品。

贾思敏胃口极小，不知是因为要从事时尚行业必须保持骨瘦如柴的纤细身材，还是其他什么远兮不得而知的原因。

她只拿两只腐乳熟炝虾、一小撮凉拌金瓜丝和一块松糕，秀秀气气地摆放在餐盘里，顿时将简单朴实的农家菜变成一种充满视觉享受的艺术。

比起贾思敏餐盘里那少得可怜的食物，远兮的餐盘里堆着好几块虾油露鸡、两只面拖毛蟹、几棵葱油芋艿和一个金灿灿的草头饼。

贾思敏睁大描摹精致的眼：“远兮姐你吃得下这么多啊？”

远兮笑一笑：“我其实也想吃走油蹄髈，可惜抢不过那些老婆许久不给吃肉的男同志。”

贾思敏半掩了嘴：“远兮姐，你真有趣！”

远兮的回应是搛起一块虾油露鸡，放进嘴里，皮脆肉嫩，味道鲜香而不冷腻，带着一种记忆中外婆常做的、能引起内心深处共鸣的味道。

远兮点点头，不由得对下一道面拖毛蟹充满期待。

农庄的大菜师傅厨艺老道，只选一百克以下的毛蟹，洗得干干净净，去掉肚脐，拿刀一切二，切口沾上面粉，下油锅里略微炸片刻，锁住蟹黄和蟹肉里的水分，再用葱姜水加盐同面粉一道调成薄薄的面糊，以热油文火煸炒毛蟹，再倒入面糊，稍微焖片刻，味道受热力作用，产生美妙的反应。

待薄薄的面浆均匀包裹在毛蟹上，收汁成厚薄适中的面糊，便是一道鲜美无比的面拖毛蟹。

因用的是葱姜水，美味的面糊里不会吃到颗粒状姜末，对不爱吃姜的人来说，也丝毫不影响其可口的程度。

远兮舍弃筷子，直接用手，一左一右拎住两条蟹腿，细细品味充满鲜味的毛蟹。

牙齿微微用力，唇舌轻卷，鲜腴的蟹黄、蟹膏，清甜的蟹肉，瞬间在味蕾上席卷起一场享受的风暴。

大胡子这时端一个酱油釉汤碗，笑眯眯地走近远兮，觑一眼她餐盘里的内容：“小郁，菜色如何？有什么意见或者建议？”

远兮闻见扁尖老鸭汤的香味。

她是知道节目大致流程的，从她这个角度望去，木质长桌上一溜或冷或热、或拌或炖的十个小菜硬菜，要选手在不熟悉场地的情况下，于规定时间内完成一道指定菜品，考验的不仅仅是她们的厨艺，更是她们的临场反应能力和心理素质。

“非常期待节目录制的效果。”

远兮承认。

“我也很期待啊，哈哈哈！”

大胡子笑得牵动脸上的胡须，一转身，又捧着汤碗踱开了。

等大胡子走得远了些，贾思敏细洁的牙齿轻咬松糕：“我看李老师对你严厉归严厉，但是很重视你的意见呢！

他以前那几个助理，被他差使得脚不点地，有两个甚至累得躲在角落里哭，也没见他征求过他们的意见。”

远兮对贾思敏口气里意味难明的羡慕有些摸不着头脑。

贾思敏见她呆头鹅似的，恨铁不成钢地嗔她一眼：“李老师的助理，即使工作强度大得非常人所能承受，仍然不知有多少人抢破头想当。

你原来的工作不顺心，转眼却获李老师青眼，得他重视，不正应了那句‘塞翁失马，焉知非福’？”

远兮骇笑：“我原单位工作不顺的消息，传得这么远了？”

贾思敏一噎：“远兮姐……”

远兮微笑：“谢谢你的提醒，贾思敏，我会珍惜这份工作。”

贾思敏目瞪口呆：我不是，我没有，你别胡说。

选手报到，节目正式开始录制前夜，远兮住在农庄里，以免次晨有突发状况来不及赶到。

农庄有六座临水独立小别墅，后现代风格的建筑分上下两层，底层是生活空间，楼上是有着钢化玻璃外墙的卧室，浴室里巨大的按摩浴缸就放在临水的一面。

晚上从落地玻璃墙望出去，外头是一片粼粼水色，远处遥遥能看见著名主题乐园灯影梦幻的城堡。

远兮泡在浴缸里舒缓疲劳了一天的筋骨时，远天蓦然爆发出绚烂烟火，映得半边天空光影迷离，忽明忽暗。

远兮半趴在浴缸边沿上，面孔被缤纷焰火照亮。

她眼前的景色仿佛人生走到穷途，沿路一片黯然，不过是一眨眼工夫，倏忽山重水复，柳暗花明。

远兮泡完澡，裹着浴袍，与母亲视频通话。