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太极芋泥
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武陵
崇祯五年十二月,我和少爷住在西湖。
大雪整整下了三日。
前两日,少爷一如既往,拥一件灰裘,在窗前读书。
火盆里燃着银炭,铜炉中燃着香。
少爷白日读书的时候是沉香,能静心,晚间吹笛、练字的时候则换成檀香。
昨晚,厨娘依吩咐,备好了白花米饭、西湖醋鱼、四色青蔬、太极芋泥、牛肉羹和一小壶烫好的桂花黄酒。
“武陵,你爱这个,多吃。”
少爷用筷子把盛着滚烫芋泥的碟子往我这边推了推。
我也不再推脱,将一半的芋泥都扫下了肚。
芋泥表面浇了一层滚烫的猪油,看着没热气,似乎是凉菜,其实烫得很,最适合冬天吃。
看到我的吃相,厨娘坐在桌子对面,含着筷子“吃吃”
地笑。
少爷洒脱,每次都让下人们上桌同吃,我跟随少爷多年,也就这样愈发没了规矩。
用罢饭,风雪小了一点。
少爷打开窗子,用软绸细细擦了翠笛。
笛子上的银丝坠子是秦淮河采薇阁的葳蕤姑娘亲手结的,在风里一飞一飞,好看得很。
笛声散入窗外,在寒风中传得很远很远。
清晨,天刚蒙蒙亮,我坐起身,准备去打水伺候少爷梳洗,却发现少爷坐在窗前。
大雪已停,晨光熹微,少爷的身影如剪纸一般。
“少爷?”
少爷回过头来,静静地看着我,眼中有一丝欣喜,神色有些奇怪,仿佛许久没见我了。
“少爷……”
我很是不安。
“武陵。”
“是,少爷。”
“备好东西,今天我们去湖心亭看雪。”
我愣了一下,也并不吃惊。
少爷最爱这些风雅。
“是……少爷,今日吃什么?我这就让厨娘去准备”
。
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