格格党

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第二章 祝酒礼仪（第2页）

菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利。

作为新人，张嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹。

前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点跟你的针锋相对。

我认为和同事吃饭，最关键的就是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我去广西出差，办完事情自然少不了宴请对方大吃一顿。

桂林美食着实让我垂涎三尺，因为老爸做过厨师，对于吃，我可是造诣深厚，只不过现在是老板带着我，还有客户在，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。

老板随和，点菜的时候会不时征求一下我和客户的意见，于是我那强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色。

老板笑意融融。

老板点完菜，问我还要加些什么。

我瞄了眼点菜单，没有鱼。

老板爱吃鱼是公司出名的，我脑筋一转想起广西特色菜里有几道是鱼，便点了一道。

老板笑意更浓。

吃饭的时候，免不了喝酒。

老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。

一顿饭下来，双方都比较满意，也做成了人情。

职场新人饮酒礼仪

1、酒不能多喝，但也不能不喝，应该首先明白自己的度在哪里。

2、领导相互喝完，才轮到自己。

3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，4、若职位低，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒。

就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如，领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

5、新人碰杯时，记着自己的杯子永远低于对方。

2、上级敬酒礼仪

作为一个领导者，在酒桌上与众多下属喝酒也是有一定学问的，酒桌上往往是上下级之间沟通的一个平台。

在喝酒的过程中，当众多下属与领导坐在一起的时候，他们肯定会有压抑感。

这时，如果你是上级的话，那么你对下级就要和蔼一点儿，不要在酒桌上还摆领导架子，要像生活中的朋友一样喝酒，下级会觉得你这样的人很有风度。

作为上级，此时就要多聊一些关心下属生活的话题，或是工作之外的一些趣闻轶事等，切不可把酒桌当成办公桌。

一个好的上级，无论在工作中，还是酒桌上，都能体现领导者的智慧。

喝酒是一门学问，虽然不大，但却非常实用。

上级给下级敬酒，杯中酒含有多种意思，即使是空杯也代表亲民、慰问、鼓励和关怀。

如果你与下属多些平等对饮的机会，此时，此杯酒则意味着你对他们莫大的赞赏。

酒局在大公司中的运用，也考量着上下级之间的智慧和应对能力。

酒喝不好，职位有可能就会被喝“跑”

，此话不可不信。

特别是高层领导之间，上级跟下级喝酒时，如果下级领导的秘书看到大领导向自己的领导敬酒时，千万不要主动上去说：“我替某某领导代敬、代饮之类的话……”

要看自己领导的脸色、眼色行事。

领导跟下级喝酒时，一般不会说敬。

有的领导会直接说叫×秘书替我跟××喝一杯。