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点滴乡愁说童年（第2页）

故乡处在科尔沁草原边缘的沙地，适合种各种美味的香瓜，香瓜的学名叫甜瓜，因为本身成熟后特有的芳香，故乡都叫“香瓜”

。

记得乡下进城卖瓜的马车上，照例铺满碧绿的高粱叶子，香瓜们惬意地躺在松软的高粱沙发**，向小城少年传递香甜的气息与梦想。

夏天炎热时节，能吃上一个脆甜的香瓜，应是莫大的享受。

后来冰棍儿出现在我们的生活中，冰棍儿比香瓜时尚和气派，滋味儿也更浓烈和奇异，因为它把冬季的冰雪引入夏天，同时又那么凉爽和可口，香瓜的地位便渐渐被冰棍所取代，儿提时，一个手擎冰棍儿走在街上的孩子，其骄傲的程度一如王子。

甜秆儿是一种甜汁饱满的高粱品种，好像可以榨糖，但由于产量低而形成不了“高粱糖”

的规模，可在故乡的夏日，甜秆儿却成为我们最喜爱的小吃，它有甘蔗的甜，皮却不像甘蔗那么厚硬，啃起来十分方便。

甜秆儿有绿色的硬皮，用牙齿逐一剥下硬皮，露出的是同样嫩绿的芯，一口咬下，甜水立刻顺舌尖流入喉底，反复咀嚼后吐出渣滓，吃法与甘蔗近似。

不过更多的时候我们把竹竿状的甜秆握在手中，让它幻化为孙悟空的金箍棒，朝冥想中的白骨精一路打去；或者当成一把解放军的冲锋枪，向假想敌无情扫射。

一根甜秆儿，甜蜜着多少草原小城孩子的童年！

此外，故乡的西红柿（当地名称：洋柿子）分红黄两个品种，吃起来汁多味美；故乡的黄瓜，在黄瓜架上时顶花戴刺，摘到手后水分充盈；故乡的西瓜皮薄瓤红，瓜园开园之日，便是孩子们喜庆之时，尤其产一种籽瓜（当地名称：打瓜），嫩黄色的瓜瓤，淡甜，大且黑色的瓜子如石榴籽般挤在瓜肚子里，这种瓜有一个专利：免费享用。

人们可以尽情吃打瓜，只要把瓜子吐在盆里即可，这是乡俗，也是籽瓜生产瓜子的重要流程。

下面我要说一种更特别的食物“姑蔫儿”

，一度我认为它的学名是灯笼果，因为它成熟后的葡萄状的果实有一层坚韧柔软的外衣，剥开后是苹果味儿的黄灿灿的果实，这层金黄色的外衣极像灯笼。

“姑蔫儿”

是一种美味的小浆果，吃时不用洗，因为有一层天然的外包装。

“姑蔫儿”

外形如葡萄味道像苹果，吃起来有极好的口感，在故乡产量极低，大多种几株在菜地旁，与西红柿伴生共长，因为产量少故而显得珍稀，所以儿时的“姑蔫儿”

要被把玩许久方才入口。

北京这几年瓜果市场上却不乏“姑蔫儿”

，十几元一斤，我便大包地买回家，剥去软皮，一洗便是一大碗，然后逐一吃开去，奇怪的是再也没有昔日吃“姑蔫儿”

的快乐，也许是供应太充足的缘故吧！

可见乡愁的触发，也需要适当的场景和适时的道具，不光是吃“姑蔫儿”

，即便是香瓜，也再没吃出当年的口感。

不知是品种的退化还是年龄的增长？总之舌尖上的乡愁，现在真是不易觅到，或许这乡愁一如远逝的岁月和童年，怅望中的怀念已远胜于实地踏勘乃至重回故乡，从这个意义上说，文学的乡愁变得更加重要起来。

日暮乡关，怎一个“愁”

字了得！

童年的时候，我更喜欢独自一人盖屋子。

那时，我既是设计师，又是泥瓦工、木匠和听使唤的小工。

——曹文轩