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“我们现在也是节衣缩食,离开京城那个歌舞升平的地方,到江平去,谁还会欣赏咱?那时候有没有生意还不一定。”
原来,这个班子要去江平,江平不就是边朔的一个小镇?刘怜心更是惊喜万分,如果能跟着这个班子去江平,岂不是最好的?
真是天无绝人之路。
刘怜心站起身来,走过去,“饭菜很难吃吗?”
那说话的人和黄衣女子同时看向她,“是你啊?”
黄衣女子还是一脸不屑,刘怜心不理会只和那说饭菜难吃的男人道:“你们在哪儿生火做饭的?我去做一些来给你们好不好?就算是……刚才看戏该付的钱?怎么样?”
那男子道:“那好啊。”
他忙起身来,引着刘怜心到灶台边,“我们跟人家租用了两天,就在这生火做饭的。”
那人看看旁边的菜篮子,“可惜哦,食材基本上都被霜儿给糟践了,就剩下这些。”
刘怜心看看菜篮子,里面只剩下胡萝卜、茭白和豆腐干,还有几个鸡蛋。
的确是所剩无几,不过好在刘怜心知道,厨艺的最高境界不是用好食材做好菜,而是用随意的食材做随意的菜。
于是她转身笑道:“没问题。”
刘怜心将锅子烧热,将菜洗干净,把胡萝卜、茭白和豆腐干切丝,她一出手,刀工快且精细,身边的人便无不感叹:“哇,真是有两下子的。”
刘怜心心想,那是当然的了。
刘怜心不过用大火翻炒,加了次水,直到将汤汁烧干,出锅,香气四溢,很多人都围了过来。
刘怜心道:“素炒三丝,大哥尝尝看?”
“哇……”
身边那个男子夹了一筷子,香且爽口,素菜能炒出这个味道,真是不易。
“好吃。”
他大赞。
刘怜心又转头弄另一道菜,适才炒三丝之前,她已经将鸡蛋煮上,现在刚好煮熟。
她看看调料,有豆豉有红辣椒,她曾和一位湘菜师傅学过一道简单的湘菜——湖南蛋。
她将葱、蒜、辣椒切好,将锅烧热倒油,放入豆豉和辣椒快速翻炒,再加入葱、蒜继续炒,不多时,已经是香味弥漫。
她又加了酱油和切好的蛋下去炒,这时候为了不将蛋的形状炒坏,要特别注意手上的力道。
当蛋上挂满了材料,出锅,此时香辣的气息热辣辣地扑鼻而来,整个班子的人都围了上来。
还是那个男子先尝了一口,香辣可口,却不腻。
“太好吃了!”
那男子又是一声大赞。
黄衣女子却不快地看一眼刘怜心,转头要走,却是一惊,一个人早已不知不觉地站在了她的身后,她忙恭声道:“当家的。”
这一声令赞赏的人群安静了下来,刘怜心亦转头看去,只见一个男子站在不远处,正凝眉看着,脸上表情冷冰冰的,看不出喜怒来。
这个人,她依稀记得,正是这“草云班”
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