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一觉醒来到除夕,叶清宁早上起来泡了个澡洗了头,换了身休闲舒适的衣服,捞起门口衣帽架上的大衣往身上一披,就上楼找江堇年去了。
电梯门开,她就听见江堇年家门内传出像是马蹄声一样的响动,声音急促,震耳欲聋。
她揉了揉耳朵,上前敲门。
里面剁肉的声音太大,根本听不见她敲门。
叶清宁敲了四五下还没反应,目光缓缓落在密码门锁上。
江堇年每次开门的时候她没有留意看,但次数多了总会有点印象。
那个键位……
她试着摁了自己生日,摁完八位数后井号结束。
滴哩一声,门开了。
叶清宁看着敞开的大门,再看看里边的玄关,感觉有点微妙。
“敲门你没听见,我自己进来了啊!”
叶清宁进门后先冲厨房的位置打了声招呼。
“你门锁密码是我生日?”
“嗯,好记。”
江堇年总算是听见人来了,放下两把菜刀回应一声,擦了擦手给她洗了一盘车厘子和草莓,端到茶几上。
“你先吃点水果,我搞完肉馅喊你。”
叶清宁换了拖鞋走到沙发跟前,看看水果,色泽诱人,又看看厨房,摆满了各种盆盆板板。
“没有我能帮忙的吗?”
“你会和馅吗?”
江堇年问。
叶清宁摇头。
“等会教你,先等我剁完。”
“你为什么不用绞肉机呢,这么剁得多累啊?”
叶清宁说着啃了一口草莓尖尖。
“绞肉机绞的当然没有剁的好吃。”
江堇年道,“没事很快就好了,给我十五分钟。”
叶清宁饶有兴致看着他手起刀落,双手握刀动作干脆利落,剁出来的声音就像马蹄点一样,特别有节奏。
说十五分钟,一分钟没多。
江堇年剁好之后把肉馅分出两半倒进搪瓷盆里,加入调味料,再把已经剁好的白菜和芹菜分别倒进去。
随后,他一手端一个盆,把馅料端到外面餐桌上,示意叶清宁过来。
“来吧,教你和馅。”
和馅这门手艺算是厨艺的一部分,而叶清宁在厨艺方面向来没什么天赋,之前多次下厨的结果已经说明了这个事实。
江堇年手把手教她,到了叶清宁手里就不是那么回事。
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