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39第 39 章（第1页）

洛淼拿《西游记》里的猪八戒打趣，陆启帆也不在意，还故意耸了耸鼻子。

“那猪八戒吃人参果没尝到味就没了，我这可不一样，我这还两大盘子呢，一口没尝到味不要紧还能再来两口三口四口五口。”

说完，他又夹了一筷子，高高兴兴的送到嘴里。

这回夹的是切成细丝的鱼脍，其实鱼身上哪个部位切成细丝哪个部位切片，都是很有讲究的。

不是所有的鱼肉随心所欲就能切，多年前人们吃鱼脍攒下来的经验，流传到现在大多已经被抛弃了。

对于食物精细精致程度的追求，确实也远不及洛渔生活的那个朝代。

鱼脍切丝和切片的口感完全不一样，切丝的口感会比切片更有韧劲一些，尤带着鱼肉相间的肌理，咀嚼的同时饱含油脂的鱼肉散发着纯纯的鲜香，沾了酱料之后鲜甜适口，不像是在生吃鱼肉，更像是在吃一份q弹软滑的果冻，一大口的口感尤其满足。

陆启帆自家酒店就有日国的厨师，他本人也去过日国，关于日式料理，没吃过百顿也吃过几十顿了。

在日国，做生鱼片讲究的就是新鲜，以及品种。

但洛渔用的这条鱼，其实就是普普通通的海鱼，并没有特殊之处。

不知道是她手法不一样，还是酱料调得够好，鱼脍的鲜美和口感之妙，完全不输于那些昂贵的品种，甚至因为她做得够细致，在体验感上比日国最顶尖刺身店还有好上不少。

哪怕是坐在这样露天的普普通通的大院子里，隔壁还有人在叮叮当当做着菜，吃着这样的鱼脍，都能让陆启帆感觉自己是坐在高雅至极的餐厅中。

他一个人沉浸其中，边上的吴鹏也没好到哪里。

他不怎么喜欢吃生食，对于他来说，所有食物得热乎乎的吃起来，所以这所有的菜里，他最喜欢的就是那份樱桃肉了。

樱桃肉颜色红润，真如熟透的樱桃一般，只是樱桃面上透出的是莹润的光泽，而这樱桃肉透出的油润满满的光泽。

炖了一个半小时，连皮带肉的早就酥烂了。

筷子这么一夹，一块肉就被夹了下来。

这肥得啊，肉脂颤巍巍的，送到嘴里不消多咀嚼，厚重酥烂的肉块就在嘴里徜徉着。

那你还舍得去多嚼啊，就恨不得多抿两口，将这肉抿到化在嘴里。

至于滋味，咸甜咸甜的，又酥烂肥美得很，或许是加了樱桃一起炖的，带有樱桃新鲜的味道。

与着猪肉中和在一起，不叫人觉得怪，就是好吃得停不下嘴。

吴鹏喜欢吃，那宫沧溟也是喜欢的。

洛渔看见了，宫先生吃饭时沉默寡言，戴着墨镜也不说话，筷子却频频往这樱桃肉上面伸。

看见吴鹏用勺子舀肉汁拌饭吃，那薄唇还抿了下，低头看了看自己的碗，到底是没有像吴鹏那般。

这下倒是让洛渔发现了宫先生不同的一面，也不如面上那么端正嘛，大抵是好面子。

她把碗放下，拿过洛淼的小碗，一边用勺子舀了两勺肉汁浇到洛淼的碗里。

“樱桃肉的肉质拌饭是最好吃的，吴鹏哥真是会吃，来，我给你拌上饭，都尝一尝。”

洛渔顺势就给洛海还有张秀梅等人都拌上了，轮到宫沧溟的时候，她微微一笑，露出几颗洁白的小牙齿来，酒窝深深的，看起来无辜又无害。