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50报复
薛荔怎么解决的事情,池唐不知道,但是下一次见到柳景浩的时候,对方脸上神采飞扬,很是得意。
特意赶上周日过来,拉着几个人一起出去吃饭,不过周老太太婉言拒绝了,只有池磊和张集跟着一起去。
这次倒也没吃什么洋玩意,而是去了京城有名的涮肉馆东来顺。
“唐唐我和你说,这东来顺可是老字号了,不光涮肉好吃,而且还有有趣的典故。”
这个池唐还真不知道,极有兴致地追问。
“传说这东来顺的起家是卖豆汁的,积攒了一些钱财后,就在蒙古那边请了几个人专门给他们家养羊,开了这家涮肉馆。
他们特别懂羊身上什么地方好吃,什么地方嫩,但是这并不是成功的地方。”
柳景浩将自己听来的传说娓娓道来。
“那成功的原因是什么?”
“京城清真的餐馆极多,涮肉也不少,为什么他们能独树一帜?你猜猜?”
“这……我猜不到。”
池唐想了半天,摇摇头。
“酱料调的好?还是肉好?”
“这些都是基础条件,之所以大火,那是因为广告打的好。”
柳景浩得意洋洋。
池唐眨眨眼,薛荔在旁边淡淡解释,“东来顺初时生意并不好,但是后来他们想了个办法,楼上雅间做涮肉,底下大堂卖肉饼。”
“肉饼?”
池唐一呆。
有点想不出这和涮肉有什么关系。
“对,肉饼,皮薄馅大的肉饼。
用的就是片羊肉剩下的边角料。”
薛荔解释道,“楼上雅间面对高端客户,而楼下则是实惠的肉饼加上免费的粥,面对的是拉洋车的车夫。”
池唐低头思索了一下,“我懂了。”
柳景浩一挑眉,薛荔面色如常,“你说说。”
“这些拉洋车的车夫可以在这里吃的好,吃的饱,那他们的介绍就会形成广告。”
池唐边想边缓缓开口,“而乘坐洋车的不少都是有钱人,尤其是那些车站拉到的客人,询问哪里吃饭,那他们听到的第一时间都会是东来顺这个名字。”
柳景浩和薛荔对视一眼,“继续。”
“推荐了这些老板们来这里吃,他们顺便也能吃上一顿便宜实惠的饭菜,等吃饱喝足,又能拉着这些老板去别的地方。”
池唐捋清楚了思绪,“所以这里就成了一个变相的交通枢纽,良性循环之下自然……”
薛荔伸手鼓掌,柳景浩也笑着点头,“唐唐想的没错,东来顺就是这样起家的,那时候来京城的人,谁不知道东来顺的大名。”
旁边张集若有所思,显然有很大的触动。
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