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厨房割据战(第1页)

第41章:厨房割据战

严胜去厨房取水的时候,战争已经打响了。

导火索是一筐土豆。

普通土豆,本丸菜地里长的,个头不大不小,表面还沾着点没洗干净的泥。

问题在于怎么切——长谷部主张先按大小分类,再根据每颗土豆的椭圆度确定最佳切割面,最后统一制成边长一点五厘米的正方体,理由是“受热均匀,调味渗透率最大化”

国重不同意。

他认为土豆应该先削皮,然后顺着纹理快刀切成不规则的滚刀块,理由是“保留更多淀粉质,炖煮后口感更绵密,且节省百分之三十的处理时间”

他说得斩钉截铁,眼神却有一瞬失焦——像是想起了某个来不及节省的、血色的三秒。

两人各持一把菜刀,站在厨房中央的操作台两侧,中间隔着那筐土豆,像隔着条无形的三八线。

烛台切光忠抱着胳膊靠在调料柜旁,脸上的表情介于“我想砍人”

和“算了还是先看戏”

之间。

他腰间那把本体刀今天没插在刀鞘里,而是直接搁在手边的案板上,刃口朝外——不知道是随手放的,还是某种无声的警告。

严胜在门口站了两秒,决定当自己没来过。

他转身要离开。

“严胜阁下。”

长谷部的声音从身后传来,板正得像在念条例,“正好,请您做个见证。”

严胜停住,没回头。

国重也开口,语气更硬:“也请您评判,哪种处理方式更符合战时后勤效率原则。”

严胜慢慢转回身。

厨房里三个人都看着他。

烛台切挑起一边眉毛,眼神里写着“你自己撞进来的”

那筐土豆在操作台上,像个沉默的人质。

“我取水。”

严胜说,走向角落的水缸。

长谷部立刻跟上两步:“取水也应当规范。

厨房用水需经过三道过滤:粗滤去除杂质,活性炭吸附异味,最后灵力净化确保——”

“他缸里直接舀。”

烛台切打断他,嗓音有点哑,像是忍笑忍的,“我每天挑的山泉水,比你们时政的过滤系统干净。”

长谷部张了张嘴,最终没反驳,但转身在记录板上写了点什么——大概是在“厨房用水安全隐患”

底下又添了一条。

他的手指划过板面时,严胜注意到一个细节:那块皮质封面的记录板边缘,有几处极细微的、反复摩挲留下的磨损痕迹。

这个人,连记录都在追求某种无懈可击的精确。

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