格格党

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第43章 花生酥新鲜出炉（第2页）

张栋梁随口打了声招呼，“罗大嫂这是上哪儿来啊？”

罗氏理了理袖口，哈哈笑，“小梅娘上山砍柴，不是折了腿吗，家里也没什么事儿可做，所以我就上来看看。”

村里谁不知道这罗氏心胸狭隘，小肚鸡肠，若是小梅一家对她自身没有好处，又怎会主动上门来看小梅那折了腿的娘呢。

这破天荒的事情放在他人眼里，自是能猜出其中有猫腻。

不过罗氏和小梅家有什么往来，张栋梁并不愿意多加打听，毕竟多一事不如少一事。

于是乎，他点点头，附和了句，“这样啊，那罗大嫂忙，我还得拉铁锅给明月呢。”

罗氏连声催促，“哎，你快去，快些去，免得耽搁了……”

另一边，宋明月家里新添三口大铁锅，加上原来的那口，总共四口，做事就方便太多了。

趁六位女工歇气间，宋明月便把明个儿即将到镇上教工制作黄水粑的事宜告诉女工们，寻求女工的意见。

面对如此庞大的工钱**，六位女工自然是毫不犹豫着应下来，脸上洋溢着对日后的好日子充满了无限期待。

至于红薯粉的制作，还得再观察一段时日，如果各路吃食能够博得吃客们的青睐，宋明月再决定要不要将其纳入厂铺里，进行大范围制作贩卖。

眼下，黄水粑和红薯粉都已渐渐提上日程，宋明月便把重心放在花生酥上。

原主娘给原主屯了整整一粮食的粮库，里头就堆放了三大麻袋晒干的花生，正好免去了宋明月到地里去拔，同时还要花费时间进行长时晾晒。

恰而也到了拨花生的时日，宋明月便唤来无事可做的四小只，把拔花生的重担交付出去，她就安安心心领着晏河清和苏小渔开始制作花生酥。

花生酥的步骤较为简易，只需将花生炒熟，去皮，再将其捣碎方便口感。

之后便是将麦芽糖和红糖放锅里熬至起泡，再放花生碎进行搅拌，就可装模拿来擀面棒压平待冷却。

趁花生酥冷却中，宋明月也没闲着，取来晾干的红薯粉放水拌匀，放锅里煎至金黄酥脆，再将煎至成粑粑状的红薯糍粑取出来放冷切块。

起锅烧油，放上一点五花肉炒出油，放红薯块粑。

这时，晏河清也从田地里摘了些小野葱回来，将其切段，随着干辣椒段放进红薯糍粑里进行翻炒。

当即，一盘泛着油光且香味浓郁的五花肉爆炒红薯糍粑便新鲜出炉，馋得晏河清从头到尾都没放下筷子。

宋明月简单给晏河清和苏小渔开完小灶，花生酥已冷却的差不多，她将其脱模切成长条块，方便大人小孩食用。

晏河清也理所应当地拿到了第一块花生酥，一口咬下去，口感清脆且甜酥，不甜不腻的味道依旧是晏河清的最爱。

苏小渔尝了几块，便在经得宋明月的同意下，端出去给大伙儿品尝，她还不忘给家中的王敬和三位学子捎上几块解馋。

见宋明月又开始重复捣腾花生酥，晏河清起身捞高袖子过来打下手，“你这是打算再多做些，明个儿拿到镇上去卖？”