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如此要强的我,难道真想混到毕业,
等国家分配个工作?
怎么想,这都不是我要的未来。
大二下学期,我做了个决定,退学!
我把老乡召集在宿舍,一顿大酒后,发表了退学演说:
“女士们,先生们,爷不念了!”
离开学校那天,就是西贝创业开始的日子:
1988年5月29日。
多年前我第一次接触西贝,记住了企业宣传册上的一个细节,贾国龙个人介绍:汉族,1967年2月生于内蒙古,1988年大连水产学院本科“肄业”
。
相比很多老板名片上都快装不下的各种头衔——各种博士硕士EMBA、人大代表、政协委员、某某大学客座教授、某某城市特别顾问——对外坦陈自己大学都没毕业的老板可真少见。
“我肯定不能写‘毕业’啊,写上了自己多别扭啊,当你装,不真实时,就会特别没有力量。”
有一次我和贾国龙谈起这件事,他说:“什么是领导力?领导力首先是让自己更有力量!”
上世纪九十年代,贾国龙曾自掏腰包,送张慧琴等几位当年的西贝年轻人到北京工商大学进修,张慧琴对我说,这件小事让她感念至今。
有一次我和贾国龙谈及此事,贾国龙回忆了一下说:“哪是那回事,人家张慧琴本来就要离开西贝去北京外企打工,我就顺水推舟送个人情嘛!”
我曾问贾国龙妻子张丽平的哥哥张力钧:如何用一个词形容你这位妹夫?
“实在,就实实在在一个人。”
我也问过贾国龙最反感一个人身上什么特点。
他不多想:“虚伪,装,说一套做一套。”
西贝核心价值观第二条就是真实:讲真话,玩儿真的。
有一说一,有二说二,说我所做,做我所说。
细想想,很多时候,我们之所以感觉到“累”
,是不是因为我们不愿接受现实,不愿面对自己,而是在和真实“对抗”
?其实,力量源自真实,真实自有力量。
贾国龙说,真实往往比正确更有力量。
贾国龙的经营原则:“不、不、不!”
1988年8月,退学回到临河的贾国龙在临河秋季交流会上租了一个15天的摊位,起名红高粱酒家。
第一天,卖了3碗饸饹面;第二天,卖了3瓶啤酒;第三天,一场大风把帐篷刮倒,撤摊,关张大吉。
来帮贾国龙做生意的10多位高中同学,连吃带喝,3天造了200多元——这就是贾国龙的首份创业成绩单。
10月,康德乐咖啡厅,贾国龙的第一家“店”
开张,20平米,12个座位,咖啡牛奶、果酱面包一直卖不过对面的飞刀削面,两个月后改名“黄土坡小吃店”
,店里只卖两道菜:从银川夜市引进的鸡肉炒疙瘩、羊肉泡馍。
对面餐厅飞刀削面的女厨师被贾国龙挖来做主厨,每天营收百元左右。
巴掌大的康德乐咖啡厅,贾国龙也雇来比自己小5岁的四舅看摊儿。
创业至今,贾国龙说自己从来没有亲自当过经理——他从来不是事必躬亲型的老板,他基本只做三件事:拍板、用人、兜底。
“西贝”
品牌出现在1989年,西贝酒吧开业。
全进口的仿木纹地板砖、迪卡墙画、筒灯、能调制出七层颜色的鸡尾酒,全是贾国龙从北京王府井工艺美术商店搬回临河的。
贾国龙请同学照着当年广州全运会吉祥物“羊羊”
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