格格党

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悲伤之镜一九四〇年四月六日 1（第2页）

他之所以选甜品时从来不选别的，只选当日推荐的那款，是因为露易丝以名誉担保过。

他用一种平稳而柔和的嗓音点菜，“水果蛋糕，是的，”

他说，“好极了。”

之后，他就读读报上的新闻，瞧瞧街上的光景，吃着他的午餐，喝空杯中的水，大约十四点钟，就在露易丝开始计点收银盒里的钱款时，他站起身来，叠起他那一直扔在桌子上的《巴黎晚报》，把他的小费放进小碟子，然后，打一声招呼，就离开了餐馆。

即便在去年九月，当这家咖啡餐馆因为战争总动员而动**不安之际（那一天，儒勒先生身体健康，完全符合征兵要求，人们都非常想把相关的战时动员规定告诉他），大夫也没有改变他的那一套礼节，一丝一毫都没有变。

而就在四个星期之前，当露易丝为他端上茴香味奶油焦皮蛋花的时候，突然，他冲她微微一笑，还特地朝她欠了欠身，提出了他的那个要求。

本来，他会向她要求来一个那个，露易丝则会放下菜盘，给他一记耳光，然后平静地继续她的服务，而儒勒先生，恐怕只会损失掉他最老的常客。

但事情并非如此。

这的确很有性挑逗的意味，是的，没错，但这个……怎么说呢……

“看一眼您的**，”

他十分平静地说，“只是一次。

仅仅只瞧一下您，没别的。”

露易丝，很有些吃惊，不知道该怎么回答；她的脸顿时涨得通红，就仿佛自己做了什么坏事，她张开了嘴，但什么话都说不出来。

而这时候，大夫早已转身又去看他的报纸了，露易丝不禁暗自问自己，到底是不是在做梦。

整个服务期间，她脑子没有想别的，只在想这一奇怪的建议，她已经从不太理解慢慢地转向了愤怒，但她隐约感到为时稍稍已晚，她本该立即安然挺立在餐桌前，双拳撑在腰上，提高嗓门，让顾客们全都作个见证，好好地羞辱羞辱他……她不由得怒气冲天。

当手中的一只盘子滑落下来，在方砖地上摔了粉碎之时，她好像听到了发令枪的最终一响。

她一阵风似的冲进了餐厅。

大夫已经走了。

他的报纸折叠着，还放在餐桌的边沿。

她狂怒地一把抓起报纸，随手就扔进了垃圾桶。

“我说，露易丝，你这是怎么啦？”

儒勒先生有些不满地说，他瞧了瞧大夫的那张《巴黎晚报》，还有像丰厚的战利品一样遗忘在那里的一把雨伞。

他把报纸又捡出来，用手掌抚平了折痕，同时朝露易丝瞥去一道困惑的目光。

当露易丝开始每星期六在儒勒先生经营并亲任主厨的这家小**者餐馆打工的时候，她还是个青春少女。

儒勒先生是一个强有力的男子，动作缓慢，长了一个大鼻子，耳朵里有一丛毛，一个向后缩的下巴，一小撮如工兵围裙[6]模样的梯形花白小胡子。

他整日里都穿着一双很旧的方格莫列顿呢便鞋，戴一顶又圆又黑的贝雷帽，脑门被紧紧地包裹住，没有人能够夸口说见过他的光脑袋。

他为大约三十位食客做饭菜。

“巴黎风格的烹调!”

他竖起食指说，他很看重这一点。

只做唯一的一道菜，“就跟在自己家里一样，假如顾客想要选择别的，那他们只消穿过马路就成”

。

他的行为披上了某种神秘的光辉。

没有人能弄明白，这么一个又笨重又迟缓的人，这么一个让人感觉总待在锌皮柜台后面的人，怎么就能够闷声不响地做出这么大数量同时又是这么优质的菜肴来。

餐馆向来顾客盈门，他本来完全可以在晚上和星期日都开门营业，甚至还可以扩大经营范围，但是儒勒先生始终拒绝那样做。

“当你把门开得太大时，你就永远无法知道谁会进来了，”

他这么说，又补充道，“我可知道这里头的一些猫腻……”

谜一般的句子一下子就悬在了半空中，恰似一种预卜。

当年，是儒勒先生提议让露易丝过来帮一下忙，替他照应一下餐厅的，那一年，他妻子跟着马尔卡代街上一个煤炭商的儿子跑了，而如今，再也没有人记得这个女人了。