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Part Two 生活充斥着忙乱咒骂疲惫和偶尔的狂欢 试工与洗碗工的道德01（第1页）

PartTwo生活，充斥着忙乱、咒骂、疲惫和偶尔的狂欢试工与洗碗工的道德01

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X酒店很大，装修得很豪华，门面是古典式的，一侧有个黑洞洞的门，是工作人员进出的地方。

我是早上6点45分到的那儿。

门卫坐在一间小办公室里，正对一群人挨个儿检查，查完的人就快步走进门里。

我等了一会儿，人事主管（差不多相当于经理助理）来了，开始问我问题。

他是意大利人，一张圆脸苍白、憔悴，这都是加班加点造成的。

他问我以前干过洗碗工没，我说干过，然后他瞄了一眼我的手，说我撒谎。

不过听到我是英国人之后，他的语气变了，对我的态度好了些。

“我们一直想找个英国人教教我们英语。”

他说，“顾客都是美国人，我们只知道——”

接着，他用英语说了几句伦敦大街上小孩子们常说的话。

“你可能有点儿用处，去楼下吧。”

他在前面走，我在后面跟着。

我们走下一段弯弯曲曲的楼梯，走进深藏于地下的一条狭窄通道。

通道的顶很低，有的地方我得弯着腰走。

里头很热，很黑，闷得人喘不过气，只在几码远的地方有几个黄色的灯泡照亮。

我觉得这条通道有几英里长，有点儿类似于黑暗迷宫。

实际上总共就几百码那么长，让我想起了轮船的下层甲板，这种感觉很奇怪，也是那么热，那么窄，空气中还弥漫着食物腐败时散发出的臭气。

厨房火炉发出的嗡嗡声就像蒸汽机发出的呼呼声一样让人眩晕。

我们一道门一道门地往前走，有时听到有人说脏话，有时看到红色的火苗，我还看到了从冷藏室里飘出的让人浑身打战的冷气。

我们继续朝前走，突然有什么东西撞了我的后背一下。

扭头一看，原来是一块重达100磅的冰块，正被一个穿蓝色围裙的搬运工扛在肩上。

搬运工身后跟着个小伙子，肩上扛着一块巨大的牛肉，他的脸都快挤进这块湿乎乎的肉里去了。

他们嘴里不停地喊着“借光”

，把我猛推到一旁，然后匆匆朝前去了。

墙上一盏灯下面有一行字，字写得很漂亮。

我仔细一看，只见上面写着：“冬季里无云的天空要比X酒店有处女膜的女士好找。”

这儿真是个奇怪的地方。

我们继续朝前走，走进前面的岔道儿，尽头是一间洗衣房，一个老女人递给我一条蓝围裙和一叠洗碗布。

然后，人事主管领我走进一个狭窄的地洞（地下分两层，我进去的是第二层），那儿有一个洗涤槽和几个煤气灶。

地洞太矮了，我根本站不直，地洞的温度可能有110华氏度。

人事主管跟我说，我要做的就是给酒店里更高级的员工（这些人在上面一间小餐厅就餐）送饭，打扫屋子，洗餐具。

他走后，一个侍者，又是个意大利人，猛地把脑袋伸进门内，上下打量着我。

地洞里灯光昏暗，我看不太清他长什么样。