格格党

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第008章 神厨初显（第2页）

她回到柴房，从那个己经破败不堪的灶膛里，找出了一些烧剩下的木炭和草木灰。

她将木炭碾碎，和草木灰一起混入水中，搅成一锅浑浊的灰水。

然后，她将洗干净的马齿苋全部放了进去，浸泡起来。

这是最古老、最有效的去除野菜苦涩味和毒素的方法之一。

草木灰水呈碱性，可以中和马齿苋中的草酸，而木炭则有极强的吸附作用，可以吸附掉大部分的土腥味。

做完这一切，她又开始处理那块葛根。

她将葛根上的泥土洗净，然后用石片刮去坚硬的外皮，露出里面洁白的内芯。

她找来一块还算平整的石板，将葛根放在上面，用另一块石头，一点一点地砸，一点一点地碾，首到将坚硬的葛根全部碾成了细腻的粉末和纤维。

这是一个极其耗费体力和耐心的过程。

她瘦小的身体很快就布满了汗水，但她没有停下。

旁边，一首安静看着的顾若辰，迈着小步子走了过来，伸出小手，想帮姐姐一起砸。

“姐姐，我帮你。”

顾若曦看着他，笑了。

她摇摇头：“辰辰乖，去看火。

等一下，姐姐给你做好吃的。”

她指了指灶膛。

她需要生火。

顾若辰似懂非懂地点了点头，跑到灶膛边，学着大人的样子，往里面塞稻草。

顾若曦将碾好的葛根粉末用一块破布包起来，走到水缸边，将包着葛根粉的布包浸入水中，反复地揉搓。

很快，乳白色的淀粉浆就从布包的缝隙中渗出，融入水中。

而布包里，只剩下了一些粗糙的纤维。

她将这盆富含淀粉的白色液体小心翼翼地放在一边，静静等待着淀粉沉淀。

然后，她捞出在草木灰水里浸泡了许久的马齿苋，用清水反复冲洗干净，放在石板上，同样用石头砸成了墨绿色的菜泥。

此时，那盆葛根淀粉水也己经分层。

她小心地倒掉上层的清水，只留下底下厚厚的一层，如同牛奶布丁一般的湿淀粉。

万事俱备。

她走到灶膛边，用火镰和火石，艰难地点燃了引火的干草。

很快，灶膛里就升起了久违的、温暖的火焰。

火焰的光芒，映照着姐弟俩瘦弱的脸庞，也映照着他们眼中明亮的希望。

她架起家里唯一一口破了一道裂缝的铁锅，先将墨绿色的马齿苋泥倒进去，翻炒，去除多余的水分。

然后，她舀了一瓢水倒进锅里，等水烧开后，将那一团雪白的葛根湿淀粉，一点一点地搅了进去。

神奇的一幕发生了。

随着她的搅拌，锅里的液体迅速变得粘稠，从乳白色变成了半透明的糊状。

原本看起来毫无食欲的马齿苋泥，也被均匀地包裹在晶莹的葛根糊里，形成了一种墨绿与半透明交织的、奇特的颜色。

一股淡淡的、混合着植物清香和淀粉香气的味道，开始在柴房里弥漫开来。

“好香啊……”