格格党

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第九十一章 熬糖（第2页）

四口拼凑在一起的大锅，第一口锅里，汤色清凉，荔枝果肉沉在锅底，随着搅拌的大勺，起起伏伏。

第二口锅里的则没有了果肉，而是熬出来的糖浆，只不过颜色仍然是白色的，只是微微发黄。

大量的气泡正从锅底翻涌上来，不断的在水面炸开。

第三口锅里的糖浆，颜色更深了一些，已经是深黄色了，从锅底翻涌上来的气泡也是细小的泡沫状。

最后一口锅里，糖浆的颜色是最深的，已经逐渐的从黄色变得有些发红，气泡也变得更加的小和密集，整个锅里的**都变得非常的粘稠，每一次搅动大勺，苏沐沐都几乎用出了全身的力量。

没一会的功夫，便已经汗流浃背。

又搅了片刻，苏沐沐实在是搅不动了，旁边一直候着，准备接替她的苏虎媳妇见她搅动勺子的手臂都颤抖了，“沐丫头，你歇歇，剩下的交给我吧。”

“好，七嫂，你来吧。”

苏沐沐也实在是干不动了，两只手臂都酸软得没力气了。

越到最后，越是需要飞快搅动，慢一点便会糊锅，这不是逞强的时候。

苏虎媳妇接过大勺，片刻也不敢耽误的飞快搅拌起来，要说干惯了农活的人就是不一样，那大勺搅得都出残影了。

苏沐沐也没闲着，拿了个小勺子，从前面三口锅里舀起糖浆，再缓缓倒下去，查看着成色火候。

村里的小孩们，大的领着小的，蹲在门口，往里面巴望着，每当看到苏沐沐舀起一勺糖浆，再缓缓倒回锅里，那亮晶晶的糖浆，拉着丝，光亮如同绸缎般，便看得他们两眼发直，鼻涕都快过黄河了，也忘记了擦一下。

过了片刻，苏沐沐观察着最后一口锅里的糖浆颜色，忽然道：“好了好了，快端下来，放到旁边去，断了火也要不停的搅拌，直到凝固为止。”

虽然断了火，可锅还是热的，如果不搅拌的话，糖浆还是会糊的，一旦糊了，那便会发苦，用不了了。

苏虎媳妇动作利落的将铁锅端下来，一秒都不到，便又拿起大勺不停的搅拌。

苏沐沐则用小勺子在锅里舀出一勺浓郁醇厚的糖浆，趁着热气，倒入旁边的木头模具里。

木头模具的造型有两种，一种是花朵的形状，另外一种是个小老虎头，看着特别可爱。

这个模型，是昨天她找工匠们帮忙雕刻出来的，就是知道今天自己试着熬糖，肯定会引来村里的小孩，正好用来给他们做棒棒糖吃。

粘稠的糖浆，很快就填满了木头模型的凹槽，苏沐沐将早就准备好的圆形细木棍压进去，等放凉了，便可以嵌在糖块里了。

等糖块凝固成型之后，苏沐沐没有等完全变硬，趁着还有些软度的时候，便从模型里取出来，一共十二个。

六个花朵造型，六个虎头造型，深红色的糖块呈现半透明的状态，晶晶莹莹的，甚至能够看到里面的糖浆一丝一丝的，犹如木星漂亮的环带。

门口的小朋友们，眼巴巴的瞅着，谁也不敢进去，也不出声，就那么在门口看着，看到苏沐沐从模型里取出来那亮晶晶的糖块之后，全都下意识的咽了口口水。

苏沐沐握着棒棒糖走过去，笑着递到他们的面前，“女孩子是花朵，男孩子是虎头，你们一人一个，谁也不许抢。”