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第四百二十六章:秋分的晒与藏秋分的太阳不燥不烈,像一层薄金铺在院子里、场院上,刚收回来的玉米、大豆摊在竹匾里、苇席上,晒得“哗啦啦”
响——这是“晒藏”
的好时候。
老辈人说“秋分晒粮,仓廪自实”
,收回来的作物带着潮气,得趁着这晴好天气晒干透,再仔细藏起来,才能挨过漫长的冬天,不然霉了、坏了,一年的辛劳就成了泡影。
李大爷家的院子里最是热闹,玉米棒子串成了长串,挂在房檐下、晾衣绳上,黄澄澄的像瀑布;大豆铺在竹匾里,薄厚均匀,他时不时用木耙翻一下,让每粒豆子都晒到太阳。
“晒粮要趁晴,”
他拍了拍玉米棒,籽粒硬邦邦的,“这玉米刚收回来时带潮气,不晒干,堆在仓里准发霉,还招老鼠、虫子。
你听这声,‘咔嚓’响,就是干透了,能入仓了。”
苹果、梨子收回来,他没急着藏,先放在阴凉通风的屋檐下晾了两天,让表皮的水分收一收。
“藏果前得晾晾,”
他说,“带着露水就进地窖,准烂。
晾透了,再用软纸包上,一个个摆在木架上,隔开点距离,别挤着。”
地窖里阴凉湿润,他还在角落里放了几筐干沙土,“沙土能吸潮气,果子能存到过年,还新鲜。”
棉花收回来时带着棉籽,李大爷把棉花摊在干净的苇席上晒,晒得蓬松了,再用弹花弓一点点弹开,棉絮白得像云。
“棉花得晒透,”
他弹着棉花,“潮乎乎的弹不松,做棉衣、棉被不暖和,还容易板结。
弹好的棉絮装在布袋里,挂在房梁上,通风,不发霉。”
他还留了些优质棉籽,说“明年能榨油,香得很”
。
秸秆也不能浪费,玉米秆、豆秧晒得干透,捆成小捆,码在柴房里,整整齐齐的。
“这是好柴火,”
李大爷拍了拍玉米秆,“冬天烧炕、做饭,火旺还耐烧。
留几捆没霉变的,铡碎了拌点料,能喂牛羊。”
他还挑了些粗壮的玉米秆,说“能编筐、编席,用处多着呢”
。
小王的“晾晒互助组”
忙得团团转,谁家的粮食多、晒不过来,组里就派人去帮忙翻晒;谁家的地窖没整理好,大家就一起打扫、消毒。
“李奶奶家的玉米串太高,她挂不上,咱帮她挂;张爷爷家的地窖潮,咱帮他铺了层干石灰,吸潮气,”
小王擦着汗,脸上沾了点玉米须,“互助就是要让老人省心,粮食晒得干、藏得好,冬天才踏实。”
村委会的空地上办了“储存技巧展”
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